jueves, 15 de enero de 2015

Atlas de consumo de alimentos elaborado por el INTA (Argentina)

El Instituto de Economía del INTA desarrolló un Atlas de Consumo de Alimentos para facilitar la visualización de los datos de la Encuesta realizada por el INDEC 2012/2013. 
                         
Un Atlas sobre el consumo de alimentos
La selección de las viviendas a encuestar se hizo a través de una muestra de áreas seleccionadas en forma independiente por provincia.
14-01-2015

Esta es una herramienta que facilita la visualización y el análisis de los datos disponibles en la “Encuesta Nacional de Gastos de los Hogares 2012/2013” (ENGHo 2012/2013) llevada a cabo por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC).
 
Encuesta Nacional de Gastos de los Hogares

El INDEC realizó la ENGHO 2012/2013 desde el 16 de marzo de 2012 hasta el 19 de marzo de 2013 recabando información en hogares particulares de localidades de más de 5 mil habitantes.
La encuesta releva información respecto de los siguientes temas: características sociodemográficas de los hogares; características ocupacionales de sus integrantes; ingresos corrientes que perciben; gastos de consumo que realizan y otros ingresos y egresos del hogar en general.
La información suministrada por la ENGHo permite caracterizar, entre otros, la estructura del gasto en alimentos de los hogares y las diferencias regionales en el consumo de alimentos.
La selección de las viviendas a encuestar se hizo a través de una muestra de áreas seleccionadas en forma independiente por provincia (la única excepción fue la provincia de Buenos Aires que se consideró separada en 2 partes: por un lado los partidos del conurbano y, por el otro, el resto de los partidos de la provincia).
De esta manera, el mayor grado de desagregación para la visualización de los resultados de la encuesta será la  jurisdicción (22 provincias, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, conurbano y el resto de la provincia de Buenos Aires: total 25 jurisdicciones)


Clasificación de Bienes y Servicios

El Atlas incluye los datos correspondientes a la división “ALIMENTOS y BEBIDAS”.

Los niveles División, Grupo, Clase, Subclase y Artículo fueron definidos por el INDEC durante el relevamiento y procesamiento de la encuesta. El nivel Agregado fue generado por el Instituto de Economía como parte del trabajo realizado para la publicación del Atlas de Consumo de Alimentos.

Localización geográfica

La localización geográfica de las viviendas relevadas en la encuesta está expresada en el Atlas por 3 subdivisiones del territorio: región, subregión y jurisdicción.
Las jurisdicciones se corresponden con las provincias, excepto la provincia de Buenos Aires que está dividida en dos: partidos del conurbano y resto de la provincia.
Precios constantes
En las consultas del Atlas de Consumo de Alimentos se presentan los gastos de consumo expresados en precios constantes a marzo 2013. Para unificar los valores se utilizó el Índice de Precios al Consumidor (IPC) publicado por el INDEC.
 

Consultas interactivas
Las consultas incluidas en el Atlas permiten interactuar con los datos de manera visual e intuitiva. Mediante la selección de elementos sobre las tablas y los gráficos incluidas en las consultas se podrán filtrar los datos y visualizar solo aquellos que son de interés. Se realizan a través de estos dos links:


Permite visualizar la estructura del gasto y los totales de consumo y gasto en la división “Alimentos y Bebidas”. El usuario podrá acotar la consulta eligiendo una o algunas provincias y seleccionando los bienes y servicios de acuerdo a los diferentes niveles de clasificación (grupo, clase, subclase, agregado, artículo).
 
Permite visualizar los valores totales y los valores per cápita de consumo y gasto en la división “Alimentos y Bebidas”. El usuario podrá acotar la consulta seleccionando el espacio geográfico de interés (región, subregión, provincia) y seleccionando los bienes y servicios de acuerdo a los diferentes niveles de clasificación (grupo, clase, subclase, agregado, artículo).
 
Más información:
Marcelo Rabaglio rabaglio.marcelo@inta.gob.ar
Víctor Brescia brescia.victor@inta.gob.ar
 
Instituto de Economía - INTA
Tel: 4384-7640
Rivadavia 1250, 1º piso - (C1033AAP)
C.A.B.A. – Argentina
ieconomia.cd@inta.gob.ar
http://www.inta.gov.ar

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