martes, 31 de marzo de 2015

FRESH FRUITS and ACAÍ among products offered by the new organization Fair Trade Brazil - FRUTAS FRESCAS y ACAÍ (azaí) entre los productos ofrecidos por la nueva organización Fair Trade Brasil

Brazilian consumers now have the power to help farmers in Brazil and developing countries build better futures for themselves, by choosing products with the Fairtrade seal in stores across Brazil.

The fairtrade premium is used for the benefit not only of producers but also the community where they live.
‘Fairtrade Brasil’, the newest Fairtrade organization, was officially launched in Brazil today. The organization joins 25 other Fairtrade organizations across the world that promote Fairtrade products in their countries. Fairtrade Brasil was established to help develop a local market for Brazilian Fairtrade producers and connect consumers with Fairtrade products grown at home.
Fairtrade Brasil is the latest organization working to grow the market for Fairtrade products in a Fairtrade producer country, following the successful launches of national Fairtrade organizations in South Africa in 2009, and Kenya and India in 2013. South African Fairtrade sales reached €22.5m in 2013, with a growing range of products from local Southern African farmers and beyond.
"Today, in Brazil, we have about forty Fairtrade certified cooperatives. These products, however, are mostly used for export. The launch of Fairtrade Brasil will reduce the dependence on the international market and open up the Brazilian and South American market as an alternative, avoiding language barriers and exchange rate changes,” said Naji Harb, President of Fairtrade Brasil. "In addition to ensuring fair payment to the producer, Fairtrade also empowers the consumer to contribute to food security."
Fresh fruits and other products with the Fairtrade seal are already available on supermarket shelves. The coffee in Café familiar da Terra’s range is grown by Fairtrade producers in Minas Gerais; and Casa Apis Fairtrade honey is local, sourced from Central de Cooperativas Apicolas in Picos.

Biological pest control in BERRIES: start releasing beneficials on time - Control biológico de plagas en BERRIES: comience a liberar sus benéficos a tiempo

A biolab proposes strategies for the biocontrol of spider mites and thrips in strawberry and raspberry crops

Photo source: http://cdn.c.photoshelter.com
Spider mites can be really dangerous for strawberry and raspberry grown in open field under dry and warm conditions. According to Biobest, this is usually the time to watch for the presence of the pest and be ready to respond immediately. The predatory mite Phytoseiulus persimilis – an efficient controller of spider mites, can be released when growers have detected the first spider mite hotspots in their crop, as persimilis can only develop when spider mites are already present, being a curative strategy. “Monitor carefully, respond immediately when hotspots appear”, Biobest advises.
 Another enemy of strawberry and raspberry plants is thrips. The predatory bug Orius laevigatus is a very good choice to control thrips. Orius needs a few weeks to install itself on the crop. Introductions should start as soon as the average day temperatura stays above 14°C. Although Orius can feed to some extent on pollen, while thrips is absent, a good establishment can be further promoted by feeding NutrimacTM in release points. "During the installation phase of Orius, weekly introductions of the predatory mite Amblyseius cucumeris can be used to provide immediate protection against thrips invasions", said Biobest.

Con un software, los consumidores pueden tener información sobre la FRUTA que compran - With a software, consumers can get information about the FRUIT they are buying

Técnicos del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (Cicytex) han diseñado una aplicación informática de códigos QR para la industria frutícola, lo que permitirá a los consumidores conocer las características de las frutas adquiridas.

Photo source: http://qrcodetracking.net
Esta aplicación informática en software libre, desarrollada en colaboración con la Asociación de Fruticultores de Extremadura, permitirá a las empresas frutícolas extremeñas proporcionar a los consumidores información sobre las características de la fruta a través de los datos suministrados por una etiqueta con código QR ("quick response code" o código de respuesta rápida). Además, esta herramienta permitirá a la industria interactuar con el consumidor, que podrá evaluar el producto a través de una encuesta que medirá su grado de satisfacción y reflejará hábitos de consumo y recomendaciones sobre el mismo.
A las ventajas comerciales y competitivas de la aplicación se añade que también proporciona información relacionada con la seguridad alimentaria, a través de la trazabilidad indicada por los campos origen Sigpac y fechas de recolección y producción. La aplicación, denominada "QRFRUIT", dispone de un formulario dirigido a las empresas, a partir de cual se genera una ficha por fruta y un código QR. La información recogida en este formulario se traducirá a español, portugués e inglés.
Será este código el que se coloque en la fruta, envase, caja o lineal de venta, y al que accederán los usuarios finales a través de sus teléfonos móviles. Los consumidores serán redireccionados automáticamente a una página web en la que podrán descargar la ficha completa del producto y valorar sus características. Esta aplicación es uno de los resultados de las tareas desarrolladas en el proyecto 'Modernización e innovación tecnológica con base TIC en sectores estratégicos y tradicionales' (Mittic).
El proyecto, liderado por Cicytex, cuenta con la participación de otras once entidades de investigación de la comunidad y de las regiones Centro y Alentejo de Portugal, y la colaboración de diez asociaciones empresariales y entidades públicas y privadas.

lunes, 30 de marzo de 2015

STRAWBERRY highlights by March 31st - Sobresalientes de FRUTILLA (FRESA) del 31 de marzo


US (CA): Early start, record numbers for strawberry season

While the drought has devistated most of the state, it has been a positive side for one of the central coasts top crop. Strawberry season kicked off to an early start because of drought conditions and already growers are talking record numbers. www.freshplaza.com
 
Florida strawberries sold in Puerto Rico

“Fresh From Florida” strawberries found their way to sunny Puerto Rico. Florida Commissioner of Agriculture A. H. Putnam announced today a new partnership with Walmart and Amigo stores in Puerto Rico.  FreshFromFlorida.com.
 
Pineberries
 
From now on, the pineapple strawberries are available at Fruit World again. The pineapple strawberry, also called pineberry, has a fresh, sweet taste, like a mixture of pineapple and strawberry. Pineapple strawberries are tasty to eat as a snack, and also very decorative in culinary dishes. www.iconscoloursoftaste.com

 
Luxury strawberries take Japan by storm
Growers of giant, juicy, sweet strawberries are competing to be Japan's top strawberry brand, reflecting an increase in demand both at home and abroad, as well as efforts to promote local produce and stimulate prefectural economies. Often bought as a gift item for weddings, birthdays or parties, strawberries can command high prices in Japan. Reflecting heated competition for quality improvement, some 50 new strawberry varieties have been registered in Japan since 2011. www.freshplaza.com

Sector frutihortícola crece a paso firme en Colombia - Fruits and vegetables industry grows steadily in Colombia

De acuerdo a la Asociación Hortofrutícola de Colombia (ASOHOFRUCOL), la superficie hortofrutícola en ese país creció a una tasa del 2,5% anual, pasando de 779,000 a 921,000 hectáreas (excluyendo banano y papa), entre 2007 y 2014.

                            
Álvaro Ernesto Palacio Peláez, gerente general de ASOHOFRUCOL indicó que el campo debe ser una empresa, y la agricultura tecnificada y bajo modelos asociativos debe convertirse en una de las actividades que más le aporte al Producto Interno Bruto (PIB) nacional. “Nuestros esfuerzos están concentrados en aprovechar las oportunidades que se presentan con las tendencias mundiales y en ampliar el área sembrada de frutales y hortalizas”, dijo durante su participación en el VII Congreso Nacional Hortofrutícola.
Según el gremio, aunque la balanza comercial es negativa, la tendencia del déficit es a la baja con una reducción de 15,4 % en volumen y un 1,1% en valor, de acuerdo a las cifras registradas entre 2013 y 2014. “La balanza comercial hortofrutícola permanece con características deficitarias, en términos de volumen en 202,4 mil toneladas y en términos de valor en US$196,1 millones”, especificó el líder gremial. Sin embargo, afirmó que en los últimos años se ha evidenciado una notable mejora en el sector, “impulsada por programas y proyectos de diversas entidades y, por supuesto, de ASOHOFRUCOL, gremio cúpula del sector hortofrutícola”.
El gremio dio a conocer parte de los proyectos que se ejecutarán para 2015. Entre ellos está el Plan Nacional de Fomento Hortofrutícola y el Proyecto Mosca de la Fruta, que se desarrollará junto al Instituto Agropecuario Colombiano (ICA). “Este año también pondremos otros planes, programas y proyectos en marcha que tendrán impacto en aspectos como productividad, inocuidad, sanidad, agroindustria, comercio e investigación, con los que buscamos duplicar el número de beneficiarios e incrementar la oferta productiva”, señaló el gerente de ASOHOFRUCOL.
Para el presidente de la Junta Directiva del gremio, Jorge Castro Bucheli, ampliar el rango de beneficiarios en asistencia técnica, transferencia y empresas es uno de los desafíos más importantes para el gremio. “El campo debe comenzar a trabajar a toda su capacidad y, como toda empresa, necesita inversión de todo tipo”, dijo. “Sabemos de los retos y las adversidades que debemos superar, pero somos optimistas en lograr la reconversión en la que trabajamos desde hace 20 años”, especificó Bucheli.

domingo, 29 de marzo de 2015

Glyphosate classified as “probably carcinogenic to humans” - Glifosato clasificado como probablemente cancerígeno para humanos

In March, 2015, 17 experts from 11 countries met at the International Agency for Research on Cancer (IARC; Lyon, France) to assess the carcinogenicity of the organophosphate pesticides tetrachlorvinphos, parathion, malathion, diazinon, and GLYPHOSATE. These assessments will be published as volume 112 of the IARC Monographs.

"Glyphosate is a broad-spectrum herbicide, currently with the highest production volumes of all herbicides. It is used in more than 750 different products for agriculture, forestry, urban, and home applications. Its use has increased sharply with the development of genetically modified glyphosate-resistant crop varieties. Glyphosate has been detected in air during spraying, in water, and in food."
"There was limited evidence in humans for the carcinogenicity of glyphosate. Case-control studies of occupational exposure in the USA, Canada, and Sweden reported increased risks for non-Hodgkin lymphoma that persisted after adjustment for other pesticides. The AHS cohort did not show a significantly increased risk of non-Hodgkin lymphoma. In male CD-1 mice, glyphosate induced a positive trend in the incidence of a rare tumour, renal tubule carcinoma. A second study reported a positive trend for haemangiosarcoma in male mice. Glyphosate increased pancreatic islet-cell adenoma in male rats in two studies. A glyphosate formulation promoted skin tumours in an initiation-promotion study in mice."
"Glyphosate has been detected in the blood and urine of agricultural workers, indicating absorption. Soil microbes degrade glyphosate to aminomethylphosphoric acid (AMPA). Blood AMPA detection after poisonings suggests intestinal microbial metabolism in humans. Glyphosate and glyphosate formulations induced DNA and chromosomal damage in mammals, and in human and animal cells in vitro. One study reported increases in blood markers of chromosomal damage (micronuclei) in residents of several communities after spraying of glyphosate formulations. Bacterial mutagenesis tests were negative. Glyphosate, glyphosate formulations, and AMPA induced oxidative stress in rodents and in vitro. The Working Group classified glyphosate as “probably carcinogenic to humans” (Group 2A)."
Source: Carcinogenicity of tetrachlorvinphos, parathion, malathion, diazinon, and glyphosate. Guyton KZ, et al. (2015). http://www.thelancet.com/journals/lanonc

Unas 50 escuelas cuentan con su propia huerta para sembrar HORTALIZAS - About 50 elementary schools have their own VEGETABLE garden

"Alumnos de las escuelas técnicas agrarias actúan como tutores, en apoyo de las huertas en las escuelas primarias". 

Unas 50 escuelas cuentan con su propia huerta para sembrar hortalizas
 
En un convenio firmado por el INTA con la Dirección General de Escuelas y el Departamento General de Irrigación de la provincia argentina de Mendoza, llevan adelante el proyecto "Huerta Orgánica en una Escuela Saludable". Se trata de una actividad que se inició primero en San Rafael con acciones en Malargüe y General Alvear durante el primer año y el segundo se extendió a toda la provincia. Ya llevan tres años realizando esta iniciativa que comenzó en el 2012, y este año continúa en su cuarto ciclo en nuestra ciudad, con más de 50 escuelas que participan creando su propia huerta para enseñar a los chicos desde contenidos matemáticos a la siembra y cosecha de hortalizas.
Uno de los  representantes del INTA que trabaja en este programa es Guillermo Guida, quien explicó: "Las actividades que se realizan se dan cuatro módulos de capacitación, cada una las hemos dividido en cuatro oasis, porque tenemos un oasis en el sur otro en la zona del centro, norte y otro en el este". A estos módulos asisten los docentes, directivos y celadores de las escuelas y son brindados por técnicos de toda la provincia.
Las capacitaciones se realizan en la agencia de extensión rural en el INTA de San Rafael . En tanto que el año pasado, el cierre del encuentro de socialización de resultados, se realizó en noviembre en el Polideportivo Nº2. "En el programa tenemos trabajando cuatro técnicos en San Rafael, hay dos en Malargüe y tres en General Alvear. Hay escuelas sanrafaelinas de zona urbana y zona rural, algunas de distritos como Punta de Agua, El Sosneado, El Nihuil, de todo el departamento".  
Hay que destacar  que este año participan unas 50 escuelas locales que buscan trabajar su propia experiencia con la tierra. "Las escuelas técnicas agrarias actúan como tutores, y en apoyo de las huertas en las escuelas primarias, acompañando la labor del técnico, que hace el acompañamiento de la actividad en cada parcela". 
Por otro lado, asegura que tratan de que los chicos trabajen la huerta otoño- invierno, porque de esa manera siembran cuando empieza la clase y cuando está por terminar el ciclo lectivo pueden cosechar el resultado. Además, explicó que "La idea  de este programa es que lo continúe cada institución y algunas que se van sumando. Las huertas son muy variadas, la idea no es que sean demasiado grandes porque muchas veces no hay tanto terreno, pero aún no habiéndolo se han hecho en los mismos patios embaldosados de las escuelas,  trabajando en cajones, con mangas verticales, cubiertas o en pequeños canteros".
En cuanto a las semillas que se siembran , se trata fundamentalmente de hortalizas y verduras de hoja: como acelga, espinaca, lechuga. También se planta cebolla, ajo, arvejas, todo lo que es verdura de estación otoño- invierno. 
La idea es que en este espacio  no solo se transmitan conocimientos agrícolas, sino que el docente utilice la experiencia como un aula a cielo abierto. Educan a los chicos sobre  el respeto y cuidado de los factores de producción, del suelo y el uso racional del agua. "Podés enseñarle matemática, medir dimensiones, realizar cuentas ,  superficies, aprender geometrías. Se pretende que se utilice no sólo para ver cómo se siembra la hortaliza sino para transmitir otros conocimientos", concluyó Guida. 

sábado, 28 de marzo de 2015

A PINEAPPLE from Ecuador better than a bell PEPPER from Dutch greenhouses? - Una PIÑA (ANANA) de Ecuador es mejor que un PIMIENTO de invernaderos holandeses?

Which has a bigger impact on the environment? A pineapple from Ecuador or a bell pepper from Dutch greenhouses? According to the fruit and veg calendar from information organization Milieu Centraal, environmentally conscious consumers should choose the pineapple over the bell pepper.

 


Anyone calling themselves a consumer these days isn't just occupied with their own existence, but also with that of their offspring. They too need a world to sustain themselves, and making environmentally conscious decisions is slowly becoming the rule rather than the exception. Unfortunately, that can be difficult sometimes – because how do you know what's really sustainable? In order to make more conscious choices in the fruit and vegetable sector, consumers can consult the Milieu Centraal fruit and veg calendar. And year after year, Dutch greenhouse growers are getting wound up about this. How is it possible that a pomegranate from Iran is seen as more environmentally friendly than the cucumber from Naaldwijk?

How is sustainable actually defined? "That's what it's about", says Sytske de Waart, researcher at Milieu Centraal. During development of the calendar, different factors were looked at: the use of land and energy, and the use of fossil fuels in cultivation, storage, during transport, and in packaging. The figures are supplied by Blonk Consultants. "The pineapple arrives from Ecuador by boat. When you look at the emissions per kilometre per transported weight, the energy use is relatively low." The bell pepper from the Netherlands, on the other hand, comes from heated greenhouses, with the energy use being divided across the entire production. "And the energy use per bell pepper is relatively high, which means produce from far away can score better than local produce."

In addition, it's better to compare fruit with fruit, and vegetables with vegetables, De Waart explains. "We're not advising the replacement of bell pepper, a vegetable, by fruit. We're not deviating from the Nutritional Centre's advice to eat 200 grammes of vegetables and two pieces of fruit." That's precisely why cherry tomatoes from Senegal, Israel, Morocco and Spain are in class B, and the Dutch produce in class C.

This type of outcome has been causing frustrations with the Dutch horticultural sector for years – unhappiness that they do know about at Milieu Centraal. "But we do take into account energy-saving measures," De Waart says. "We applaud those." The use of CHP, for instance. "The energy use decreases, the yield per hectare goes up. In tomato and cucumber, this is used a lot, and you're now seeing vine tomatoes from the Netherlands in class B. That's being rewarded." The use of residual or geothermal heat is also noticeable in the figures. "When fewer fossil fuels are used by the sector, you notice that in the averages." That means they have to base themselves on averages. "When growers distinguish themselves, they can position themselves through their own packaging."

The fruit and veg calendar also has limitations, De Waart admits. Water use and the deployment of crop protection aren't taken into account. "Compared to foreign growers, Dutch growers often do very well in this area, but we don't have enough data for that," she explains. "We need additional information for that first. It simply doesn't exist." An explanation can be found on the Milieu Centraal website. "We refer consumers to it on the calendar."

Alta tecnología al rescate de pequeños agricultores en África - High technology to rescue small farmers in Africa

La agricultura es uno de los sectores que más personas emplea en África austral y también constituye un pilar para muchas de sus economías. Pero las áreas rurales, donde se sustenta un modo de vida basado en la actividad agropecuaria para la mayoría de los casi 270 millones de habitantes de la región, suelen ser frágiles.

Alta tecnología al rescate de pequeños agricultores en África
Dube AgriZone cuenta con 16 hectáreas de invernaderos, la mayor extensión cultivada bajo un techo de vidrio y con un clima controlado de África. Crédito: FAO

Los países deben hacer frente a varios desafíos en materia de desarrollo. El sector está dominado por el cultivo de la tierra, aunque la cría de animales de granja y otras prácticas agrícolas aumentan paulatinamente. La inseguridad alimentaria aguda y crónica sigue siendo uno de los mayores peligros, y África austral debe hacer frente a enormes desafíos para tratar de transformar y comercializar sus sistemas agrícolas basados en la pequeña agricultura mediante su acelerada integración a los mercados competitivos en un mundo globalizado.

Ese y otros desafíos que afronta el sector fueron el centro del debate de una reunión de tres días que tuvo lugar del 10 al 12 de este mes en la ciudad sudafricana de Durban y que reunió a autoridades y expertos de la Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO). El encuentro terminó con un llamado a priorizar la asociación amplia y a construir sinergias para ofrecer a los países un apoyo efectivo y eficiente para la actividad agrícola.
El coordinador para África austral de la FAO, David Phiri, reiteró la importancia de que los distintos sectores trabajen juntos, aprovechando el encuentro anual que procura ofrecer una plataforma de debate e intercambio de información sobre buenas prácticas y el desarrollo general de los programas de la agencia en la región. “Lograr la seguridad alimentaria y nutricional en África austral es un gran desafío, demasiado grande para que lo afronte solo cualquier gobierno o la FAO”, señaló. “Así como los gobiernos de los países en desarrollo y ricos deben involucrarse, también deben hacerlo la sociedad civil, el sector privado y las agencias internacionales”. “Por encima de todo, es necesario empoderar a la gente misma para que gestione su propio desarrollo”, subrayó.
Como ejemplo de las mejores prácticas que analizó el foro, los participantes realizaron una visita de campo a las instalaciones de Dube AgriZone, una iniciativa de desarrollo agrícola de alta tecnología, promovida por el gobierno de la provincia sudafricana de KwaZulu-Natal. El proyecto procura estimular el crecimiento de los productos perecederos y lograr una mejor producción agrícola, de calidad consistente, todo el año, así como mejorar la gestión de enfermedades y pestes. Las instalaciones, ubicadas estratégicamente 30 kilómetros al norte de esta ciudad costera, actualmente cuentan con 16 hectáreas de invernaderos, lo que la convierte en la mayor extensión cultivada bajo un techo de vidrio y con un clima controlado en África.
El principal objetivo es la producción de verduras y flores que duran poco en los puestos de venta y que requieren un transporte inmediato tras la cosecha para su distribución, tanto en el mercado interno como en el externo. Además de los invernaderos, el recinto ofrece almacenes para empaquetar después de la cosecha, un centro de empaquetado y distribución, un vivero y el Dube AgriLab, un laboratorio complejo para el cultivo de tejido vegetal.
En Dube AgriZone se procura proteger el ambiente mediante prácticas “verdes” para disminuir su impacto ambiental como la cosecha de agua de lluvia, el uso de energía solar, la gestión de residuos in-situ y el cultivo de plantas autóctonas para los esfuerzos de rehabilitación. Además, ofrece a los cultivadores la posibilidad de lograr una mejor cosecha, una calidad consistente, gestión de enfermedades y pestes y una producción a lo largo de todo el año con la perspectiva de mejorar la sostenibilidad y mejorar la competitividad agrícola.
“Nunca hubiera podido montar un lugar así y producir a la escala actual de no haber sido por la innovadora AgriZone”, destacó Derrik Baird, propietario de Qutom Farms, que actualmente produce 150.000 pepinos en el invernadero arrendado a AgriZone. “El centro de alta tecnología con varias instalaciones necesarias, como el transporte y el flete, nos permitió concentrarnos en la producción de pepinos a un costo mucho menor que en los otros lugares que habíamos probado”, explicó.
La asociación entre el gobierno provincial y el sector privado que permitió esta iniciativa recibió elogios como un ejemplo exitoso del que se pueden extraer varias lecciones para trasladar a otros lugares de África austral. “Podemos aprender muchas cosas de esto y quizá una de las más importantes sea la de formar alianzas y asociaciones”, destacó Tobias Takavarasha, representante de la FAO en Sudáfrica. “Tenemos que crear capacidades sobre lo que ya funciona, adoptando y adaptando las tecnologías a la situación local y luego expandéndolas a lo largo y ancho para lograr mejores resultados”, añadió.
Fuente: Kwame Buist (http://mundoagropecuario.com)

viernes, 27 de marzo de 2015

The popularity of BROCCOLI RABE is growing in the US- La popularidad del GELO crece en Estados Unidos

The growing desire for healthy, delicious and versatile greens has increased the awareness of this traditional super green. This super green broccoli rabe has gained momentum due to its versatility that has made it more mainstream.


Photo source: http://www.orixegourmet.es

Broccoli rabe has been used as a main course, side dish, in a juice and smoothie. “The demand for broccoli rabe is highest on the US East Coast and in Eastern Canada, but we are seeing growth in many coastal states throughout the US as well”, says Claudia Villalobos with D’Arrigo Brothers. “The Eastern parts of both countries have a higher number of Italian families and traditionally, Italians are large consumers of broccoli rabe.”
Demand for broccoli rabe has grown to not only be a vegetable consumed in the Fall, but now it is more of a ‘year-round’ green used in sandwiches, pastas and salads.  “Usually, demand quadruples for Columbus Day in October and generally increases with holidays. Broccoli rabe is a versatile product with a bold flavor”, said Villalobos.  However, different cooking techniques give the vegetable a milder flavor. Broccoli rabe can be sautéed, grilled or blanched. Traditionally, it is eaten with pasta and sausage, but is also delicious as an ingredient in salads, lasagna or in a smoothie.
“Supplies of broccoli rabe are plentiful right now”, said Villalobos.  “From March through November, we grow broccoli rabe in the Salinas Valley and in the winter, we grow out of the Imperial Valley, which enables us to supply the product year-round”, Villalobos added.  D’Arrigo Brothers has its own patented variety and because of ongoing research from our R&D department we can provide a consistent bunch and flavor year-round.

miércoles, 25 de marzo de 2015

With the "Sonata" variety, UK STRAWBERRY growers compete with imported berries from Spain and Morocco - Con la variedad "Sonata", productores de FRUTILLA (FRESA) de UK compiten con la fruta importada de España y Marruecos

The first UK grown strawberries have been arriving on the supermarket shelves for a couple of weeks now, four week earlier than normal.

Photo source: http://www.kenmuir.co.uk
One of the growers of these very early berries is Wallings Nursery in Essex who have supplied the Sonata variety, a typical June bearer which can also be grown outside, in tunnels and glasshouses. Christopher Batchelor from Wallings said that this year they took a bit of a gamble planting the plants before Christmas in the hope they were ready for planting at that time. "We also have LED lighting and thermal screens to encourage them to grow faster. Weather has also played a part with good light levels," explained Batchelor. Volumes are small, Batchelor said they have only picked around a thousand punnets this morning, it is a small area of 4000m². The main production starts mid April, May and June.

"This is a speciality crop where we are trying to get some English crop into the system, the berries are supplied exclusively to Sainsburys who have been part of the project. Typically at this time of the year there is only Spanish and Moroccan fruit available. Demand for the strawberries has way outstripped supply," according to Batchelor. Peak production will start the end of April/ beginning of May. Wallings has 3ha of glass production and 2ha of Spanish tunnels. Typically in spring they will produce 200 tonnes of Sonata and also Malling Sentenery, in summer another 100 tonnes. They are a small grower for supplying the niche market, going for quality and flavour. In summer, Wallings deliver direct to local Sainsburys stores ensuring the fruit is very fresh and very local.
Source: Nichola Watson (www.hortidaily.com)

martes, 24 de marzo de 2015

Bolivia: La producción de HORTALIZAS cubre solo 15% de la demanda nacional - VEGETABLES production only supplies 15% of the national demand

El Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (INIAF) de Bolivia puso en marcha estrategias orientadas a revertir esta situación y, para lograrlo, trabaja en planes de asistencia técnica buscando alimentar un banco de semillas

 
 


El déficit de producción de hortalizas es crónico en el país, pues solo el 15 por ciento de la demanda nacional es cubierto por la horticultura boliviana. El saldo, un 85 por ciento o a veces un poco más proviene de otros países vía importación. La información fue certificada por el responsable departamental del Instituto de Innovación Agropecuaria y Forestal (INIAF) regional Cochabamba, Javier Claure.
“Nosotros apenas cubrimos el 15 por ciento de la demanda de semillas de hortalizas a nivel nacional. Estamos hablando que un 85 por ciento es importado de otros países”, declaró la autoridad. Esta situación puso al frente del INIAF una “tarea dura” no solo para revetir la situación, sino contribuir, de manera efectiva, a promover el sector productivo nacional. Con ese objetivo, el INIAF desató un plan estratégico orientado a producir semillas de alta calidad en coordinación con productores nacionales, a quienes la entidad está “incentivando” a producir lo que más se necesita: semillas de hortalizas, comentó Claure.
En el tema de hortalizas se están “haciendo trabajos a partir del programa de asistencia técnica, mismos que tienen que ver, por ejemplo, con la producción a escala de semilla”, señaló la autoridad. De está manera, si los productores generaban “hortalizas para el consumo, parte de lo que producen irá ahora a fortalecer el sistema de abastecimiento de semillas”, anunció.
La tarea, de ninguna manera, será fácil, pero “estamos encaminando decisiones puntuales al respecto para beneficio de la seguridad alimentaria”, subrayó Claure. Como parte de este trabajo estratégico de abastecimiento de semillas, Claure informó que el trópico cochabambino será, a corto y mediano plazo, un escenario vital para la producción de semillas y hortalizas.
Fuente: Edwin Miranda Vizcarra (http://www.opinion.com.bo)
 

Brasil suspende importaciones de MANZANA y PERA argentinas tras detección de Cydia pomonella en embarques - Brazil suspended imports of Argentine APPLE and PEAR after detection of Cydia pomonella in shipments

Brasil decidió suspender las importaciones de manzanas y peras argentinas por haber detectado Cydia pomonella en embarques de esos frutos, una medida que busca proteger a los agricultores locales de un eventual regreso de la plaga conocida como "polilla de la manzana", erradicada del país carioca en 2014.
Foto: http://www.infouco.com.ar
"En cuestiones de defensa sanitaria y control de plagas y enfermedades Brasil no puede transigir. La tolerancia será cero, independientemente del socio comercial", afirmó en un comunicado la ministra de Agricultura, Kátia Abreu. De acuerdo con la nota, la suspensión estará en vigencia hasta que el sistema argentino de monitoreo de riesgos relacionados con plagas y enfermedades sea reevaluado.
El Ministerio de Agricultura agregó que la plaga fue hallada en 15 cargamentos de manzanas y peras provenientes desde Argentina en los primeros meses del año. También se negará el ingreso a los cargamentos de membrillo. El Gobierno brasileño  ya había amenazado con prohibir la importación de manzanas de Argentina en caso de que el país no permitiese la entrada de auditores brasileños para confirmar o no la existencia de la plaga en los cargamentos de frutas del vecino país.
La demora de Argentina en autorizar la entrada de los inspectores brasileños al país para inspeccionar los frutos "en el lugar", prevista para marzo y después para abril a pedido del gobierno argentino, llevó al ministerio a tomar la decisión contra las importaciones. La prohibición podría sacudir las relaciones con el país vecino, aunque el comercio de fruta representa valores relativamente pequeños respecto a las exportaciones e importaciones de los principales productos agrícolas nacionales. En el 2014, las importaciones brasileñas de manzana argentina totalizaron 46,1 millones de toneladas, con un valor equivalente a 48.8 millones de dólares, según datos del Ministerio de Desarrollo, Industria y Comercio Exterior local.

España: acuerdo de colaboración para el desarrollo de la producción ecológica certificada - Agreement for the development of certified ecological production

Los mercados son cada vez más exigentes en cuanto a alimentos saludables y producidos de acuerdo  a estrictos protocolos de bajo impacto ambiental. La certificación de agricultura ecológica o agroecológica aumenta la confianza del consumidor al adquirir este tipo de alimentos

Foto de http://scientiablog.com
Mediante este acuerdo, ambas organizaciones colaborarán en la ejecución de proyectos y acciones comunes de formación, investigación, divulgación, intercambio y difusión del sector ecológico; así como en el fomento de la producción, elaboración, comercialización y consumo de productos ecológicos certificados. Además, impulsarán la concienciación ciudadana hacia la sostenibilidad, el respeto al medio ambiente y el desarrollo rural.
El presidente de Freshuelva, Alberto Garrocho, ha destacado que este acuerdo forma parte de la apuesta de la organización productora onubense por impulsar y diferenciarse por la calidad de sus productos elaborados siguiendo parámetros compatibles con el medio ambiente. Por su parte, el presidente de Ecovalia, Álvaro Barrera, ha hecho hincapié en que este convenio “viene a respaldar a los asociados de Freshuelva que han iniciado sus líneas de productos ecológicos como apuesta de valor añadido y en respuesta a los mercados demandantes que crecen a un ritmo del 6% anual”.
Freshuelva y Ecovalia desarrollarán cursos, seminarios, jornadas, foros, mesas sectoriales y conferencias encaminadas a la formación sobre la agricultura ecológica y a la dinamización del mercado interno a fin de promover el consumo de los berries. De la misma forma, el convenio contempla la realización de estudios e investigaciones que contribuyan al desarrollo de la capacidad profesional y empresarial del sector.
Además, dada la confluencia de ambas entidades, Freshuelva favorecerá la certificación de sus asociados en producción ecológica en el Servicio de Certificación CAAE S.L.U.. Tanto Ecovalia como Freshuelva favorecerán de manera conjunta la afiliación de sus asociados a la otra entidad. Según los últimos datos estadísticos publicados por el MAGRAMA, correspondientes a 2013, Huelva cuenta con una superficie de 97,5768 hectáreas dedicadas al cultivo de fresas ecológicas, de las 100,6415 hectáreas dedicadas a este cultivo en Andalucía.
Freshuelva es la asociación sectorial de los productores y comercializadores de fresas de Huelva. Sus empresas asociadas representan en torno al 95% de la producción del sector. Desde su creación, sus fines estatutarios han sido la defensa y promoción del sector de Huelva, para ello Freshuelva desempeña funciones y participa en tareas de muy diversa índole, siempre con el objetivo final de impulsar la imagen del producto y mejorar la tecnología y estructura del sector y, con ello, aumentar las rentas de los agricultores.
Ecovalia-CAAE es una organización especializada en la producción ecológica y sus industrias, líder en España y Europa, cuenta con más de 13.000 socios que cultivan 876.000 hectáreas y trabaja por el desarrollo global del sector ecológico y en defensa de sus intereses. La organización desarrolla y dinamiza mercados ecológicos, realiza estudios, trabajos de investigación y desarrollo, y  colabora con el conocimiento y el desarrollo profesional en el sector ecológico mediante actividades de formación, edición de publicaciones y material científico y técnico. Además, promueve actuaciones relacionadas con la educación y los valores de la alimentación ecológica y el consumo responsable; la defensa del medio ambiente y el respeto por la tierra. Representa al sector ecológico y vela por el prestigio de los productos ecológicos persiguiendo su empleo indebido.

Mermelada artesanal de frutos de los NARANJOS milenarios de una mezquita/catedral - Artisan jam made of fruit from millennial ORANGE trees from the backyard of a mosque/cathedral

Amarga, pero sabrosa, y con miles de años de historia en su base. Los consumidores pueden disfrutar de una mermelada única realizada de forma totalmente artesanal y utilizando los frutos de los naranjos milenarios de la Mezquita Catedral de Córdoba.

Un producto gourmet al alcance de cualquier bolsillo. Se puede adquirir en La Buganvilla, una tienda que vende arte y productos hechos por artistas cordobeses, y ahora también mermelada amarga. Hace aproximadamente un año que al cordobés Fernando Rivas, dueño de La Buganvilla, se le ocurrió la idea de trasladar a la mesa el sabor de la historia gracias al centenar de naranjos que dan la bienvenida a turistas y visitantes del monumento más emblemático de esta capital andaluza. Su socia cogía algunas naranjas de los árboles del Patio de los Naranjos de la Mezquita Catedral cuando pasaba por ella hacia el trabajo para fabricar mermelada casera y, al montar la tienda, pensaron en ofrecer este producto.
Así, llegó a un acuerdo con el dueño del monumento, el Cabildo, para poder recoger este fruto de forma totalmente gratuita a cambio de su retirada y traslado hasta la cooperativa ubicada en el municipio cordobés de Villarrubia, donde una plantilla compuesta únicamente por mujeres se afanan en crear un producto único en la mesa en el que ya han puesto su mirada el público anglosajón, que es su principal demandante. "Quien compra la mermelada de naranja amarga es el turista anglosajón. Los españoles no somos demasiado consumidores, nos gusta más la dulce", apunta Fernando Rivas. El etiquetado de la mermelada recoge el certificado de procedencia firmado por el deán de la Catedral.
Receta artesanal
La receta es muy sencilla: se mezcla un 50 por ciento de la pulpa de esta naranja, que previamente se ha pelado y quitado las semillas una a una, con la misma proporción de azúcar. El resultado es una mermelada amarga que, aun así, resulta muy agradable al paladar. La receta surgió de una tradición familiar que contaba con aportes ingleses.
Se trata de un producto gourmet del que se pone a la venta un reducido número de tarros, dado que la fruta proviene de un centenar de naranjos. La producción es muy limitada. El año pasado, se pusieron a la venta 1.236 tarros de 250 gramos. Sin embargo, la gran demanda ha hecho que los impulsores de esta iniciativa se estén replanteando el formato en el que vender este año este producto.
Rivas apunta a la posibilidad de vender la mermelada en frascos de 100 gramos porque son más fáciles a la hora de transportar por el turista y para así también llegar a más público, aunque aún no hay nada decidido. "La producción es la que es porque solo hay un centenar de naranjos en la Mezquita", señala éste. Por ello, de momento descartan exportar esta mermelada única. En la actualidad, no obstante, están hablando con tienda de productos gourmet de Málaga y Madrid que están interesadas en comercializarla.
Fernando Rivas recomienda utilizar esta mermelada en el desayuno, en la tostada, aunque también "va muy bien con queso". Los anglosajones, apunta, "la toman con todo".
Fuente: Toñi Caravaca (http://www.elmundo.es/andalucia/)

lunes, 23 de marzo de 2015

The Scottish TOMATO industry is finished. Does anybody care? - Escocia no produce más TOMATES, a alguien le importa?

I'm more used to seeing him surrounded - nay, dwarfed - by 20ft tall tomato plants under the greenhouses at Clyde Valley Tomatoes in Carluke. Readers will know that the business he revived two years ago with partner Scott Robertson folded in January despite its high profile and the support of supermarkets, garden centres and farmers' markets across Scotland.


Each retailer had sold its own exclusive - and to my eyes innovative and exciting - selection of the 14 varieties grown by Craig, and the pair were so encouraged by customer demand they launched Clyde Valley Kitchen, a range of soups and condiments using their own tomatoes and fresh produce grown on nearby farms. But in the end they couldn't get the figures to stack up, and called it a day.
It still find the unquestioning acceptance of this sad news a bit strange. It seems to me that hardly anybody batted an eyelid when the brand disappeared from the shelves; there was no outcry or campaign to bring them back. Craig says customers posted their surprise and dismay on Facebook and Twitter, both Waitrose and Scotty Brand said they were saddened and disappointed, and at least one chef declared it a blow that he could no longer name-check Clyde Valley Tomatoes on his menu.
Mostly, though, people were understanding - and, by inference, resigned to the fact that Scotland's long-standing history of large-scale commercial tomato growing is truly at an end (the industry in the Clyde Valley was once so massive they had to export produce to England). Two smaller commercial growers remain in the Clyde Valley and Ayrshire, but they only grow traditional classic round tomatoes for the Glasgow fruit market at Blochairn.
I hate to say it but this worrying lack of reaction suggests to me that consumers don't really care about buying local at their supermarket; if they don't see the distinctive CVT logo, they just move onto the next best thing - most likely from Holland. I'm holding out hope that when farmers' market customers realise they've gone for good they'll hold a belated tomato wake.
It could be, of course, that the increasingly discerning Scottish consumer simply didn't think the Clyde Valley tomatoes were tasty or special enough to justify a small premium. Were they? Weren't they? I'd be interested to know what people think.
Craig himself hasn't wasted much time in finding an outlet for the knowledge and valuable experience gained from his big adventure. He's now a food consultant, with an enviable gig as head chef at the Kelvingrove Cafe in Glasgow's ultra-hip Finnieston quarter, helping steer the menu towards a local, simple, fresh ethos paired with small-batch local botanical gins, vodkas and artisan beers - and away from burgers, chips and lager. And, for the first time in ages, he's properly smiling.
Though the new menu was launched only two weeks ago - a range of small plates and platters using locally sourced ingredients like Botanist gin-cured salmon, smoked duck, baked Dunlop Aiket cheese, soused mackerel, home-made parsley gremolata, whole roast garlic heads and home-baked foccaccia - they've already got through three large venison salamis, and say the demand for chips and burgers has dramatically decreased.
Customers, typically a younger demographic, are staying longer to graze and chat, and at different times of the day. Eating while they drink, as is so common place in other European cities, is helping encourage a more responsible attitude to alcohol consumption - vital in the new era of stricter drink-drive laws.
Craig and KG's owner Barry Oattes reckon they're helping change and modernise the city's lamentable eating-out culture for the better by focusing on the "simplicity of terroir".
Craig says being here is "therapeutic" and that it's good to be part of the new foodie movement in this particular part of Glasgow, where trendy new independent restaurants run by passionate young men hell-bent on showcasing the best of Scotland's natural larder with expert cooking and great service have been opening to rave reviews - and healthy bookings. Between them, Crabshakk, The Finnieston, The Gannet, Ox and Finch, Porter & Rye and Kelvingrove Cafe make up what was recently described as the "powerhouse of good cooking not only in Glasgow but in the whole of Scotland".
He said he was glad he called it a day at Clyde Valley Tomatoes when he did. He and Robertson were so exhausted they simply could not have worked any harder; they were living in a caravan on-site for two years and the relentless regime was "killing" them, he says. When they left and arrived at David's uncle's house on Glasgow's south side, it was like going into a safe house on a victim support scheme. In other words, sheer bliss.
He doesn't regret giving it a go, and would do it all again if he could. Which makes it all the sadder that if this energetic, resourceful and connected pair can't manage it, then the industry in Scotland at this scale is well and truly finished. I just wonder if customers will ask what type of tomato he's cooking with at Kelvingrove Cafe.

Argentina: Los LIMONES de Tucumán afectados por las lluvias - Tucuman LEMONS affected by rains

Argentina es el 3º país productor mundial de limón, y la provincia de Tucumán la principal productora.  Las intensas y continuas precipitaciones en varios sectores de la provincia podrían afectar en forma directa e indirecta a la producción de limón de Tucumán

Foto: http://www.sanmiguelglobal.com
De acuerdo a un reporte de marzo de 2015 de la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (EEAOC), entre los daños directos se puede mencionar, por un lado, la gran magnitud del área afectada por granizo lo cual afecta tanto la cantidad como la calidad de fruta. “Por otro lado, se han registrado valores mensuales de días de lluvia, milímetros caídos y de horas de mojado foliar que duplican o en algunos casos triplican los de la campaña pasada, especialmente en las áreas del Centro y Sur de la provincia, generando condiciones altamente predisponentes para el desarrollo de algunas de las principales enfermedades en los limones“, dice el reporte.
El principal daño será la pérdida de calidad de la fruta, no tanto la cantidad. A su vez, los daños indirectos deben considerarse en relación con los accesos y las caminerías de las plantaciones, caminos vecinales, rutas y puentes (actualmente hay 10 puentes en rutas troncales de la provincia que siguen cortados), justo en el momento en el que los productores se preparaban para dar inicio a la cosecha, indica el informe.
Esto provocaría el retraso de la recolección en muchos huertos, generando problemas de excesos de tamaño de fruta y deterioro por pérdida de calidad. “No se puede dejar de mencionar también la existencia de casos en los que los ríos desbordaron su cauce natural introduciéndose en las plantaciones arrastrando barro, piedras y árboles a su paso, provocando graves daños que solo podrán ser relevados al momento de normalizarse la situación”, concluye.

domingo, 22 de marzo de 2015

Precise pollination in CHERRY and APPLE orchards - Polinización de precisión en huertos de CEREZA y MANZANA

Mechanical pollination could end use of chemicals or hand labor for thinning


Netting was applied to whole trees and single limbs to exclude bees for the mechanical pollination study. Pollen was applied mechanically through the netting to flowers opening inside.  (Courtesy Matt Whiting/Washington State University)
Netting was applied to whole trees and single limbs to exclude bees for the mechanical pollination study. Pollen was applied mechanically through the netting to flowers opening inside.
(Courtesy Matt Whiting/Washington State University)

Mechanical pollination shows promise for managing the crop load in cherry and apple orchards, preliminary research at Washington State University indicates. With the threat of declining honeybee numbers in the United States, crop pollination has become an important issue facing agriculture. A national call for bee research resulted in projects focused on finding alternate pollinators, improving habitat for pollinators, and solving colony collapse disorder. The call also triggered the start of a small project that ultimately could make bee pollinators and pollinizers unnecessary in some tree fruit and vegetables crops.
WSU’s Dr. Matthew Whiting, cherry horticulturist, and Probir Das, WSU graduate student, spent last year working on research to prove that using an orchard sprayer to pollinate tree fruit is a viable concept. The preliminary study showed that pollen can be suspended in solution, maintaining viability for at least an hour, and can be applied through a commercial electrostatic sprayer, with minimal modification. Moreover, the pollen reached the flower stigmas and shows potential to supplement or replace the current system that relies on pollinizers and pollinators. The proof-of-concept study involved field and laboratory trials. Field work, conducted in several orchards with multiple apple and cherry varieties, involved using an electrostatic sprayer to make two applications of pollen at three different rates.
Trees were netted to keep bees out, and pollen was sprayed when 50 percent and 90 percent of the flowers were open. Scientists evaluated pollen viability of three sweet cherry pollen genotypes and developed a formulation that would suspend pollen in solution, move through the sprayer system without clogging, and maintain pollen viability long enough to stick to the flower stigmas and fertilize the ovules.
Fruit set was 15 percent higher in one cherry orchard that was mechanically pollinated than when natural pollination was used, Das reported during winter tree fruit talks in Washington. In the apple trial, which evaluated two different pollen solutions, fruit set increased 56 and 75 percent compared to natural pollination.
“We are really at the initial stage in research and are now just really getting started,” Whiting told Good Fruit Grower. “We proved that it was possible to put live tissue (pollen) through a pressurized sprayer, with its filters and nozzles, have it survive all that and still be alive, and then land on a tiny stigma and result in a viable fruitlet.”
Whiting and his research team are working this year on a full-scale project funded by the Washington Tree Fruit Research Commission. He is working with On Target Spray Systems, using one of their ATV-pulled electrostatic sprayers, and Firman Pollen, supplier of pollen. The team is beginning to develop the concept into viable technology for pome and stone fruit.
 
Major research goals this year include:
—Improving pollen suspension solution to hydrate pollen faster and keep pollen viable.
—Determining optimum pollen rates.
—Evaluating effects on fruit quality and quantity.
Whiting is also seeking funding from other sources, such as specialty crop research block grants funded through the Farm Bill. The idea of collecting pollen and applying it to fruit trees is not new. Putting pollen at the entrance of beehives and dusting pollen on trees are long established practices within the tree fruit industry. A host of companies sell pollen to tree fruit growers.
Similar approaches of mechanically spraying pollen also are being tried around the world. Pollination machines were first used in New Zealand’s kiwifruit production. Researchers there are working to develop a “Robobee” machine that could deposit pollen where it’s needed by sensing female flowers. In Europe, scientists are studying artificial pollination by using orchard sprayers to improve fruit set of pears. Tasmanian researchers are interested in applying the concept to vegetable seed crops. “I wanted to take the existing structure in our tree fruit industry of using supplemental pollen and see if it could be applied in solution by a sprayer,” Whiting said.
The electrostatic sprayer is an important part of the process because it positively charges the solution particles so they will adhere to the stigma. Surfaces of the stigma are negatively charged. “Pollen grains are very small, and one of the challenges was to deposit them where they needed to be but also to have them stick on the stigma surface,” he explained.
Precise pollination
Bloom and fruit set are annual worries for orchardists because fruit set determines crop potential for the year. Whiting has studied fruit set biology for years and knows the laundry list of challenges that growers face from both bees and tree pollinizers. For bee pollination, timely beehive placement, strength of beehives, and activity during cool weather are all worries for growers. Tree pollinizers have another set of issues, from compatibility to sufficient bloom and bloom overlap to pollinizer density. More recently, there’s concern about diseases associated with Manchurian crab apple pollinizers.
Whiting believes people around the world are recognizing the challenges of consistent cropping, from the farmer’s need for stable profitability to producing enough to feed the ever-expanding global population. “The ultimate goal of mechanical pollination is about more than just yield security,” he said. “A major part of my motivation is to solve the problem of crop load management in pome and stone fruit production. Growers face so many challenges between pollinizer choice and density to blossom and fruit thinning. Our current crop load management is designed around setting every fruit. Then, we use chemical treatments or hand thinning to bring it down to desired levels.”
But what if growers could use what Whiting calls ‘precise pollination’ and take complete control of crop load during fruit set? Pollination from bees or pollinizing from trees wouldn’t be necessary. The precise amount of pollen needed to result in a specific crop load could be applied. The spread of pollen-borne diseases could be stopped. In the next few years, Whiting hopes to turn precision pollination into technology that has potential to dramatically alter crop load management practices and help growers achieve more consistent cropping levels.
Source: Melissa Hansen (http://www.goodfruit.com), and http://www.freshplaza.com

Se reactiva la producción de BANANA en Grecia - Reactivation of the BANANA industry in Greece

“Las bananas de Creta son un producto único en nuestro país. Hasta hace poco, el 80% de la producción estaba dirigida al mercado local de Creta, pero ahora estamos ampliando nuestro mercado en Atenas”, explica Georgios Lykakis, productor de bananas del municipio de Arvi, en una entrevista con Agrotypos.

Foto de http://www.greek-islands.us
“La producción es pequeña y no vale la pena tratar de venderla a restaurantes y hoteles, ya que tendríamos que competir con el producto importado, así que estamos tratando de vender a cooperativas o a puestos en los mercados públicos. En estos momentos, el precio que se paga a los productores en Creta está alrededor de entre 1,20 y 1,30 euros por kilo”.

Gran parte del volumen se vende a través de la Cooperativa de la Banana (alrededor del 80% del total), el resto de productores venden su fruta a los mercados de verduras. Tras el transporte, las bananas de buena calidad se venden en los mercados callejeros de Atenas por entre 2,2 y 2,5 euros por kilo. Se ha hecho un gran esfuerzo por introducirse en el mercado de Atenas, así como en otras grandes ciudades griegas.

Los ingresos generados por las bananas son menores que con otros productos como las verduras tempranas, pero ofrecen una mayor estabilidad. Esto ha hecho que muchos productores locales se cambien al cultivo de la banana.
Fuente: agrotypos.gr (leído en www.freshplaza.es)

sábado, 21 de marzo de 2015

CAMU-CAMU, la fruta amazónica de altísimo contenido de vitamina C - Camu-camu, the Amazonian fruit with a very high vitamin C content

El camu-camu (Myrciaria dubia), de la familia de las mirtáceas, es una especie nativa de la región amazónica, donde habitualmente crece en las orillas de lagos y ríos, y está considerada como la fruta más rica en vitamina C del planeta.

Foto de camu-camu (Efe)
Un estudio del Instituto Nacional de Estudios Amazónicos (INPA) de Brasil revela el efecto de la fruta camu-camu en la reducción de grasas y de azúcar en la sangre de adultos sanos, informaron hoy fuentes oficiales. "Los resultados demuestran el potencial benéfico de la vitamina C y, en especial, del camu-camu en la salud ya que las cápsulas de esta fruta mostraron ser más eficaces en la reducción de los niveles de lipoproteínas que el ácido ascórbico sintético", afirma la investigadora Francisca Souza en un comunicado del INPA.
El estudio se realizó con dos grupos de control; uno de ellos recibió cápsulas de la fruta en polvo, mientras que al segundo le fueron suministradas cápsulas con vitamina C sintética. Los individuos del primero registraron un aumento notable de los niveles séricos de ácido ascórbico y un descenso significativo de los valores de glucemia, mientras que en los del segundo apenas se produjo un descenso en estos últimos valores. Según los responsables del estudio, que investigan las propiedades del camu-camu desde hace más de diez años, la vitamina C tiene un alto porcentaje de antocianina, una sustancia que actúa como antioxidante y previene dolencias cardiovasculares, así como algunos tipos de cáncer.
"El camu-camu presenta un alto potencial para ser explotado como un alimento funcional (aquellos elaborados para cumplir una misión específica) tanto en la Amazonía como en los grandes mercados, como Asia, Europa y Estados Unidos", señala la investigadora del INPA, Lucia Yuyama. El uso del camu-camu ya es común a nivel mundial como complemento nutricional y fitoterapéutico para el tratamiento de la depresión y el fortalecimiento del sistema inmunológico.
Fuente: http://www.lavanguardia.com

Florida CITRUS industry continues to combat greening HLB - El sector citrícola de Florida continúa combatiendo el HLB

The Florida citrus industry is continuing to make strides to combat greening disease and the Asian citrus psyllid. Due to the thorough examination of the psyllid, extensive knowledge has been gained and implemented to refine existing control strategies of combating the insect in mature and new plantings.

Photo source: http://citrusrdf.org/
This results in lower psyllid levels which are evidenced by state and federal scouting teams as part of the Citrus Health Management (CHRP) program. “Citrus Health Management Areas are established through coordination with growers, researcher, the CHRP program, and others have assisted in seeking broader impact of vector control,” explains Harold Browning of the Citrus Research and Development Foundation. “This is achieved through well-timed coordinated sprays, again relying on results of research on choice of materials and time of season for application.”

Another method currently being implemented is thermal therapy which captures the sunlight in tree enclosures. This therapy shows promise and is being adopted by more growers of small trees. “Current trials involving scaling-up thermal therapy is used to reach larger tree sizes and to treat more trees within a time interval. New equipment is being evaluated in several locations.” states Browning. “Engineers  have also advanced the method of using steam to achieve equivalent reduction in CLas bacterial titer in HLB-infected trees.”

Along with current steam and thermal methods, field trials of bactericides are underway. “Grower cooperators testing this method help to determine if the materials have an impact on HLB in infected trees and to characterize responses.” New tolerant rootstocks have also been licensed to Florida Citrus nurseries who are producing plants for field plantings. “Many growers are incorporating small numbers of these new rootstocks in new plantings,” declares Browning, “To ensure effectiveness, the CRDF has encouraged three commercial scale side-by-side comparisons of some of these rootstocks.”
Source: Kayleigh Csaszar (www.freshplaza.com)

African youths prepared for horticulture - Jóvenes africanos preparados para la horticultura

“The programme seeks to create jobs for youths who are coming out of university and are currently jobless, but who are willing to learn about agriculture and become entrepreneurs of the future,” says Dr Victor Manyong’, IITA regional director for East Africa.


The Africa Development Bank (AfDB) will fund a 16 million dollar project in Kenya that seeks to attract graduates from all over Africa into horticulture and agribusiness. The project will be run by the International Institute of Tropical Agriculture (IITA). The Universities of Nairobi (UON), Kenya Agricultural and Livestock Organisation (KALRO) and Makueni County in the Eastern part of the country will work with the Makueni Youth Agripreneurs (MYA) project to stimulate horticulture and agri-business. Similar projects have already taken off in DR Congo, Tanzania, Zambia and Nigeria. According  to IITA director general, Dr Nteranya Sanginga, it's the objective to roll it out all over Africa.
“The project aims to inspire the youth to create their own jobs to a level where they can make 700 US Dollars per month within three years,” says Sanginga. “But it is not just about jobs, it's about the making of youth led institutions that grow into profit making companies.” Studies show that youths between the ages of 15 and 24 represent about 64 per cent of the population in Africa, where most of them are jobless. IITA officials say the programme will be using science based solutions to initiate businesses. “We believe that the rate of success will be high and we expect them to reach very profitable ventures, because this programme is using the best available knowledge from science to develop the youth into the business of  'agriprenuer',” adds Manyong’.
The project will also tap into technologies that ensure a higher production and are  resistant to pests and diseases. “My expectation is that this project will show the youth that farming is not a dirty occupation but one that uses science based intelligence to grow as an agri entrepreneur,” says a beneficiary.
Source : Frans van den Houdt. Photo: Catolicsun.org. http://www.hortibiz.com

New CUCUMBER varieties for greenhouse in tropical regions - Nuevas variedades de PEPINO para invernadero en regiones tropicales

In India, the beit alpha cucumber is a popular crop amongst local greenhouse growers. In order to make better varieties available for the growers, the Turkish breeder Yuksel Tohum has developed a special program to increase the potential of Indian cucumber growers.  The breeder's development team have been working on Beit Alpha cucumber varieties that satisfy the requirements of markets in India. The first promising new parthenocarpic Alpha Beit cucumbers of this breeding program are Rica F1 and Terminator F1.




The most significant characteristics of Rica F1 are dark green skin colour, skin shine, 15-16 cm fruit length and tolerance to hot weather. Indian growers are also satisfied about the high yields and vigor of Rica F1. Terminator F1 has multi fruit settings and  produces cucumbers of 17-18 cm. Terminator F1 is suitable for summer and autumn cultivation. "The plants grow rapidly, have powerful sprouting ability and a great yield potential", said Yuksel's İsmail Gülsoy.
According to İsmail Gülsoy,  both varieties were outstanding in observations in 2013-2014 in India, showing good settings in high temperatures and impressive resistance. "We now have 80 percent of the market for Beit Alpha type cucumbers", İsmail Gülsoy said. We see a lot of potential in the Indian market, hence we will continue to focus on this area."

 

jueves, 19 de marzo de 2015

Canadian grocer will sell "ugly" FRUITS and VEGETABLES at a discount - Una firma canadiense venderá FRUTAS y VERDURAS cosméticamente "feas" a precios rebajados

Canada’s largest grocery retailer has set an exciting new precedent in the war against wasted food. Loblaw Companies Ltd. has just announced that it will sell ugly, imperfect-looking produce at prices that are 30 % lower than their prettier counterparts.     

ugly vegetables campaign Loblaws
   
Loblaws is taking a fabulous step toward reducing food waste that will benefit shoppers, farmers, and the planet. The new campaign, launched March 12, is called the “No Name Naturally Imperfect” line and is already available at Real Canadian Superstores. It will soon reach select No Frills supermarkets in Ontario and Maxi stores in Quebec. Currently only potatoes and apples are being sold, but Loblaw has plans to expand if these do well. According to senior VP Ian Gordon:
“We often focus too much on the look of produce, rather than the taste. Once you peel or cut an apple, you can’t tell it once had a blemish or was misshapen. [This campaign] is a great example of Loblaw and our vendors coming together to find an innovative way to bring nutritious food options to consumers at a great price.”
Selling ugly produce has many benefits:
  • It’s great for all shoppers to get quality produce at cheaper prices, but particularly for low-income households who may struggle to afford fresh food at current prices. Fifteen percent of U.S. household are considered “food insecure” – that’s 50 million hungry Americans.
  • It reduces the amount of perfectly edible food that gets wasted each year. According to some estimates, this is 24 percent of all calories produced for human consumption and $31 billion-worth of food in Canada.
  • It’s better for the environment. Eating more ugly produce means less of it goes into methane-emitting landfills. It cuts into the estimated 10 percent of greenhouse gas emissions that go into producing, transporting, storing, and preparing food that is never eaten (EndFoodWaste.org).
  • The grocery store will make a bit more money by selling produce that normally would just get thrown out, and save money on waste disposal costs.
  • Farmers are able to sell a larger percentage of their harvest because meeting absurd cosmetic standards is no longer the rule.
    Hopefully Loblaws' move will inspire other grocery stores to follow suit. Much depends on whether North American shoppers are willing to forego aesthetics for lower prices, but if Europe is any indication, people are starting to move in this direction. 2014 was declared the year to fight food waste and French supermarket Intermarché saw its store traffic increase by 24 percent after introducing its "Inglorious Fruits and Vegetables" campaign.
  • Source: Katherine Martinko (http://www.treehugger.com), www.hortdaily.com