Argentina acuerda medidas con Canadá para exportar ARÁNDANO, CEREZA ,UVA, CIRUELA, DURAZNO, GRANADA y KIWI. Argentina agrees measures with Canada to export BLUEBERRY, CHERRY, GRAPE, PLUM, PEACH, POMEGRANATE and KIWI

Cerezas argentinas (http://www.ar.all.biz/)

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) acordó con la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA, por sus siglas en inglés) aplicar un Sistema de Medidas Integradas para DEC Lobesia botrana por la exportación de fruta fresca argentina hacia ese país. El Senasa debe certificar que cada envío se encuentra libre de la plaga Lobesia botrana.

En el mes de junio, la CFIA comunicó que establecería modificaciones en los requisitos fitosanitarios de importación para fruta fresca, a los efectos de prevenir la introducción a su territorio de la plaga Lobesia botrana, bajo la Directiva D-13-03. Esta última especifica un extenso listado de países y productos vegetales alcanzados por las nuevas exigencias fitosanitarias impuestas por el país de América del Norte.

"Cabe aclarar que la CFIA solo contemplaba el Certificado Fitosanitario emitido por nuestro Organismo como requisito de importación para envíos de productos vegetales procedentes de la Argentina, sin hacer referencia a la regulación de plagas", sostuvo un comunicado del Senasa. 

A partir del cambio, el Senasa debe certificar que cada envío se encuentra libre de Lobesia botrana: "en este marco, y en base al interés comercial del sector exportador, nuestro Servicio nacional elevó a la CFIA una propuesta de Sistema de Medidas Integradas para la plaga en cuestión".

Fue entre las tres opciones de certificación fitosanitaria impuestas por la nación canadiense, la cual fue aprobada por su organismo. El acuerdo abarca los siguientes productos: uva, arándanos, cereza, ciruela, durazno, granada y kiwi y todos los procedimientos operativos para el cumplimiento de esta medida ya se encuentran aprobados y en marcha para la temporada en curso.

"Ya se llevaron adelante exportaciones de arándano y cerezas a Canadá bajo esta modalidad y se espera que en las próximas semanas se realicen exportaciones del resto de los productos involucrados", se dijo. De este modo, "el Senasa logró que la certificación fitosanitaria para la exportación de estos productos tenga una alternativa a la aplicación de un tratamiento cuarentenario con bromuro de metilo, lo que implicaría mayores costos directos e indirectos", destacó el director de Certificación Fitosanitaria, Martín Delucis.

La implementación del cambio se llevó adelante en fases, la primera alcanzó a uva y arándanos, la segunda abarcó a varias especies entre las cuales se distinguen Prunus spp. (cereza, ciruela, duraznos, nectarines, almendras, entre otros) y granada. Existe una tercera fase en la que se incluye el kiwi, pero aún no se encuentra vigente. Las exportaciones de fruta fresca argentina hacia Canadá, entre los años 2012 y 2015, fueron: arándano 2.631 t (79%), uva 463 t (14%), higo 86 t (3%), cereza 79 t (2%), kiwi 72 t (2%) y granada 19 t (1%).

Fuentes: Noticias Argentinas y https://economia.terra.com.ar

El futuro de la FRUTICULTURA chilena podría depender de los macrotúneles - The future of Chilean FRUIT production might depend on the use of walk-in tunnels

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Durante el seminario “Fruticultura protegida: uso de cubiertas en frutales y vides como alternativa frente a la variabilidad climática”, organizado por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA, en conjunto con la empresa exportadora Subsole, los más de 350 asistentes pudieron conocer diferentes experiencias en el uso de cubiertas, tales como plásticos, mallas, entre otros.

Gabriel Selles, coordinador nacional del Programa Hortofrutícola de INIA, comentó a Portalfruticola.com que a pesar de que el uso de las cubiertas ha ido aumentando en los últimos años, aún falta saber cuáles son los puntos críticos en los que se debe centrar la investigación para que la fruticultura bajo plástico pueda disponer de  paquetes tecnológicos apropiados.

“Hemos visto que hay que enfocarse en ver los temas de nutrición, ya que los parámetros  de crecimiento son tan distintos adelantándose los estados fenológicos en muchas especies, actualmente se utilizan las mismas estrategias de riego, pero ya se ha demostrado que por lo menos ambientalmente hay menor demanda de agua, pero ¿a cuánto equivale esa menor demanda? ¿cuáles son los umbrales de riego más adecuados?, también el tema de la polinización y el comportamiento de las abejas bajo este sistema, también hay que estudiar el comportamiento de plagas y enfermedades y la respuesta de la fruta en poscosecha, etc.”

Uno de los casos más exitosos en Chile han sido el uso de los cobertores de plástico en uvas de mesa. Gabriel Marfán, gerente técnico y de desarrollo de la exportadora Subsole, expuso sobre la experiencia que han tenido en sus producciones y habló de los diferentes beneficios que tiene el uso de estas cubiertas.

berries4Por ejemplo, el film de polietileno ayuda a que las temperaturas mínimas bajo plástico sean mayores que en las condiciones ambientales externas, previniendo el daños por heladas y complementó esta última afirmación diciendo que en su experiencia en campo, las plantas que estaban sin cobertura de plástico durante una situación de heladas, presentaron 10 racimos por planta, mientras que en las plantaciones con uso de plástico, permitieron mantener  50 racimos por planta.

Asimismo, describió los diferentes tipos de cubiertas que se utilizan en la industria actualmente y sus funciones. Las mallas de monofilamento ayudan a controlar el viento, la radiación excesiva, granizos, pájaros, estimula el vigor y no modifica la fenología.

Las rafias por otro lado, son muy utilizadas en cerezos. Según la exposición de Marfán son resistentes y flexibles, pero deben utilizarse por periodos cortos de tiempo debido a las limitaciones en transmisión de luz, razón por la cuál su sistema es móvil, (retráctiles).

El film de polietileno de baja densidad, no debe confundirse con un invernadero, ya que tiene un sistema de ventilación y alta transmisión de radiación solar.

Los resultados del uso de las cubiertas, sea cuál sea el tipo, dependerá no tan sólo de escoger un buen proveedor, sino que también del diseño del sistema (altura, ángulos y ventilaciones), de la densidad de las plantaciones, su vigor, la variedad y zona geográfica donde se ubican.

Comportamientos post cosecha

Bruno Defilippi, Ing. Agr., Ph.D. Coordinador de la Unidad de Postcosecha de INIA, expuso sobre el proyecto que han estado desarrollando en conjunto con la exportadora Subsole en uvas de mesa y el comportamiento que tienen post cosecha tras el uso de cobertores plásticos.

Defilippi señaló que el objetivo de este estudio era cuantificar la magnitud de las modificaciones microclimáticas producidas por la cobertura plástica, además de elaborar un manual de producción de uva de mesa bajo cubiertas plásticas, definiendo los requerimientos específicos de recursos como agua, fertilizantes, etc.

Las variedades estudiadas fueron Superior, Ralli y Thompson Seedless, en las que se observaron las variables del rendimiento-cosecha, y se concluyó que con el uso de cubiertas plásticas los diámetros polar y ecuatorial de las bayas eran más largos, y que el peso de las bayas también aumentaba.

Asimismo, los parrones que estaban bajo plástico mostraban tener menos partiduras en las bayas, menos blanqueamiento y pardeamiento y pudriciones.

Algunas experiencias…

Durante el evento Portalfruticola.com conversó con Rodrigo Heredia de Agrícola Huertos Santa Teresa, quienes hace 4 años están utilizando las cubiertas de plástico en sus parrones de uva de mesa.

hombre-portal-fruticola“No tenemos cubiertas todas nuestras plantaciones por que eso conlleva una inversión muy importante, por lo que hemos estado instalándolo de forma paulatina. Ya tenemos la mitad de nuestras Thompson Seedless (15 ha) cubiertas y han respondido muy bien, al igual que los cerezos (29 ha)”.

Los resultados de las pruebas en uva de mesa que realizó Huertos Santa Teresa fueron mostrados en el seminario y Heredia dice que además del aumento en la productividad que han tenido, ahora se sienten más seguros al producir.

“Nos sentimos más seguros de tener la producción año a año”.

En cuanto a los cerezos, Heredia dice que si es que uno tiene los recursos para cubrir las plantaciones, hay que hacerlo.

“Hoy en día uno está muy expuesto a las lluvias, heladas y al cambio climático en general, por eso esto ha sido muy importante para el desarrollo de nuestro negocio. El manejo de las rafias no es tan simple, tiene buenos resultados pero es una inversión importante y un costo de operación que hay que tener en cuenta”.

Respecto al seminario Heredia dijo que “la calidad de los expositores ha sido muy buena, se han abarcado muchas variedades de especies como uvas de mesa, manzanas y cerezos, y han entregado información muy relevante para lo que a uno le interesa conocer más en profundidad”.

Para Miguel Allamand, ‎presidente del directorio de la exportadora Subsole S.A, los cobertores plásticos “son una respuesta muy interesante que son muy importantes de evaluar en distintas especies y creemos que con este tipo de eventos, los avances que cada uno tiene en estas experiencias de uso, hay que compartirlos, hay que discutirlos, ya que creo que el desarrollo de la fruticultura en Chile exige que los distintos actores no tengamos una actitud cerrada, la idea es compartir lo que uno sabe, para que te enseñen de vuelta lo que no sabes”.

Si bien Allamand dice que hay que profundizar en los efectos de este tipo de cubiertas, él ha visto que consistentemente en todas las especies ha tenido buenos resultados. Sin embargo, el talón de aquiles es el financiamiento.

“Hay que buscar mecanismos por la banca que permitan resolver el financiamiento. El proyecto plástico para el productor es rentable, pero requiere de una inyección de capital muy grande, los productores no tenemos 20 a 30 mil dólares por hectárea en los bolsillos para invertir, y este es un elemento que hay que abarcar”.

También en el seminario se presentaron experiencias de arándanos bajo plástico o mallas, por la investigadora de la Universidad Católica Ph.D. Pilar Bañados; uso de mallas en huertos de manzanos por el investigador de la Universidad de Concepción Ph.D Richard Bastías; cobertores plásticos en kiwis por el ingeniero agrónomo, Christian Abud, y en cerezos expuso Jordi Casas, ingeniero agrónomo de la exportadora Frusan y Gregory Lang, Ph.D de la Universidad de Michigan, EE.UU.

Fuentes: Portal Frutícola y Blueberriesconsulting

Una mosca japonesa amenza las FRUTAS FINAS - A Japanese fly threatens BERRIES and CHERRIES

Foto de http://www.rionegro.com.ar

Neuquén (Argentina) - Una japonesa preocupa a los productores de frutas finas de la región. Se trata de la nueva plaga Drosophila Suzukii –llamada también mosca del vinagre de alas manchadas–, que afecta las plantaciones de frutillas, frambuesas, cerezas, arándanos, mora y se puede extender a frutales de carozo, vid e incluso pepita. Mariano Bondoni, director de Sanidad Vegetal, de la subsecretaría de Producción de la provincia, explicó que se trata de moscas que tiene un comportamiento muy parecido a la mosca de los frutos que se combate hace años en la zona. “La diferencia es que tiene la capacidad de poner huevos adentro de las frutas y cuando la larva nace empieza a comerse el fruto y lo pudre”, dijo.

La mosca, realizó un largo camino para entrar al país. En el 2008 ingresó en España, de allí a Estados Unidos y después México. De ahí pasó a Brasil y entró a la provincia de Entre Ríos. En el 2014 Liliana Cichón, especialista en control de plagas del INTA la identificó en Valle Medio y el año pasado la encontraron en Plottier, China Muerta y Senillosa. “El problema es que pone los huevos en el momento antes de la cosecha, cuando el fruto está rojo y duro. El productor arma las bandejas, las vende y a los dos días está todo podrido”, explicó Bondoni. Aseguraron que genera pérdida de fruta en el campo y es un problema comercial, porque el productor pierde compradores. En pera y manzana, como se cosecha muy verde y dura, tal vez no lo afecte tanto.

A nivel mundial no es plaga cuarentenaria para ningún país porque donde llegó se instaló. Ante este panorama el Ministerio de Producción a través del Centro Pyme y la subsecretaría, el miércoles dictaron una charla informativa. “Asistieron muchos productores. El sector está preocupado realmente. Se sabe poco de la plaga y acá la encontramos el año pasado de manera muy fuerte”, dijo Bondoni. Lo que proponen es que los productores no dejen frutas en la planta, ni en el piso después de la cosecha. Senasa puso trampeo en todas las zonas. En la cordillera hasta la temporada pasada no se detectó. “Para controlarlo debe haber una acción conjunta. No se pueden dejar frutos en el campo después de la cosecha. Recomendamos que se pongan entre 200 y 300 trampas caseras, hechas con botellas con vinagre”, dijo Mariano Bondoni. Los estudios científicos recién inician y habrá que esperar para saber más acerca del control. El INTA comenzó a trabajar y la Universidad del Comahue va a presentar un proyecto de investigación.

Fuente: http://www.rionegro.com.ar

Finding shelf space in supermarkets for new FRUIT and VEGETABLES varieties and differentiated products is becoming an issue - Encontrar espacio en las góndolas de los supermercados para las nuevas variedades de FRUTAS y VERDURAS y otros productos diferenciados se está poniendo complicado

With display space for apples already crowded on retail shelves, will there be space for new varieties coming to market? (Photo by TJ Mullinax/Good Fruit Grower)

As growers produce larger crops comprising both mainstay and new varieties, marketers face greater challenges garnering retail shelf space. Supermarkets are not miraculously getting bigger, and that space has to come from somewhere — either from new varieties, organics or competing products like citrus fruit, according to Steve Lutz, Columbia Marketing International’s vice president of marketing.

Produce space is governed by retailers’ perceptions of consumer preference and what they think they can sell. And the pressure is on the industry to remain competitive. As an example, Lutz said, look at Budweiser: Sales have fallen roughly 40 percent in the past 20 years — from 49.2 million barrels in 1988 to 17.2 million barrels in 2011 — thanks to the booming craft beer market.

“Go into a grocery store today and look at the beer display. It’s now full of multiple brands,” Lutz said during the 111th Annual Meeting of the Washington State Tree Fruit Association, held in December in Yakima, Washington. “The question is, ‘How will I get it on the shelf, and how will I get it off the shelf once I’ve produced it?’”

Why worry?

The new orchards being planted each year mean there are a lot of young trees with new products and new varieties that will be bearing fruit and competing for space at the retail level, Lutz said. At the same time, consumption has been flat.

“The variety that we offer consumers offers us more opportunities to be successful with our products, but it puts demand on space,” he said. “When we produce the next Cosmic Crisp, where are we going to put it?” Apple, pear and cherry growers aren’t the only growers producing new varieties, either. Variety is up everywhere — grapes, tomatoes, melons, all major commodities — as well as the growing organic sector.

The Costcos and Sam’s Clubs of the world are unlikely to expand their produce footprint. Sam’s Club averages seven varieties of apple, but “just try to get an eighth,” Lutz said. “It is very, very difficult. They will say they have an expectation that your product will drive x number of sales per store, per week. If you can’t do that, we don’t want it.” Plus, as complexity increases in the marketplace, so do mistakes at the retail level, Lutz said. “It’s easy for the retail companies that we rely on to get it wrong, to make mistakes and be less than optimal.”

Driving retail

There’s a relationship between what products pay to a supermarket and what space retailers are willing to offer that product, Lutz said. Apples have the largest footprint of space at retail, but because of that large footprint, the dollars per square foot are among the lowest of all fruits, posing an even greater challenge to expand that space.

Retailers’ approaches to sales factor in as well.

During the marketing season for Washington’s 2014 record apple crop of 140 million packed boxes, the top 15 supermarket chains sold more apples, but the bottom 15 chains not only lost dollars, they also lost volume, Lutz said. Weaker-performing retailers tend to focus on a core low price and lack variety in their produce departments, with no new space or new items and no premium selections or upscale packages. Almost 80 percent of their sales and volume come from Red Delicious, Golden Delicious, Gala, Granny Smith and McIntosh, which means they’re still “approaching the apple category like it’s Budweiser,” Lutz said.

Conversely, top-performing retailers are generating only about 45 percent of their revenue from those five varieties, making greater gains with newer varieties like Honeycrisp, Jazz, Envy, Ambrosia, Cripps Pink and SweeTango. Strong retailers allocate space to large volumes, with solid premium selections and packaging options. They also leverage organics and organize flow in their departments to steer consumers to higher-value apples.

Lower-performing stores will put a familiar variety of apple for 49 cents per pound next to Honeycrisp at $2.99 per pound. “What message is that sending to the consumer? Buy the cheap apples,” he said. “It’s a self-defeating strategy that is an absolute waste of space.” Marketers have opportunities in the retail market if they remember that packaging sells and displays matter, Lutz said. “There is a space race going on, but we have spectacular new products coming to market. You have to execute with marketing, and you have to execute with packaging.” •
Source: Shannon Dininny (http://www.goodfruit.com)

Will demand keep up with expanding organic tree FRUIT production? - Seguirá la demanda el ritmo de expansión de la producción orgánica de FRUTAS?

Is organic fruit growth on the horizon?

Consumer demand for organic foods pushed up U.S. retail organic sales by 11 percent in 2013 compared to the previous year, and this growth is expected to continue. Sales of organic fruits and vegetables were up 15 percent and accounted for one-third of all organic food sales. And Washington organic tree fruits were no exception. Sales continue to grow, prices have been good, and growers are contemplating certifying many more acres in the next few years.

While total shipments of Washington organic apples were down for the 2013 crop compared to the previous year, this was due to the smaller crop that sold out earlier. The 2014 organic crop, at an estimated 10 million boxes, surpassed previous records, and shipments are ahead of the previous high years for both apples and pears (see Table 1).

Table 1: * Season-to-date shipments, up to mid-March, 2015. Source: Washington State Tree Fruit Association; Washington State Department of Agriculture. (Jared Johnson/Good Fruit Grower illustration





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Over 7.5 million boxes of organic apples have been sold, with Honeycrisp and Jonagold organic apples sold out. Nearly all organic pears have been sold, and the 2014 crop was 16 percent bigger than the previous high. Prices (season-to-date average to mid-March) for all apples and pears are lower for the 2014 crop than the previous year. Average prices for most conventional apples are down $2 to $6 a box, with Honeycrisp off $8 a box, and Cripps Pink unchanged. Conventional pears are up $2 a box. Prices for organic apples are off by $2 a box for many varieties, by $5 a box for Fuji and Cameo, and by $10 a box for Honeycrisp. Cripps Pink is up $2 a box, and Granny Smith is unchanged. Both organic d’Anjou and Bosc are up $1 a box.
The drop in Honeycrisp price from stratospheric levels is not unexpected as production volume has ramped up. But the price premium for organic apples is strong: 90-100 percent for Red Delicious, Golden Delicious, Granny Smith, Fuji, and Gala; 70 percent for Braeburn and Cameo; 47 percent for Cripps Pink; and 22 percent for Honeycrisp. In comparison, Gala and Fuji, the two largest volume organic apples, had premiums of 70 percent for the 2013 crop.
Thus, organic apples are holding up better than conventional in the difficult market. This can be attributed to the strong shipments to the domestic market (see Table 1). Overall exports are down, but the majority of exports go to Canada, where there was no effect from the port slowdown. And, over the past few years, organic apple prices have increased along with increasing supply (see Figure 1), suggesting that demand is still not being met.

Figure 1: Volume and season-average prices (all grades and sizes) for Washington organic apples. Source: Wenatchee Valley Traffic Association and Washington Growers Clearing House Association (Jared Johnson/Good Fruit Grower illustration)

While other regions of the United States are increasing their production of fresh market apples, Washington remains the dominant supplier of organic product.

So where is all this going?

The relatively high organic prices are being noticed. We have seen similar situations in 2001 and 2008, with large acreages of organic apples in particular entering the market at the same time (see Figure 2).

Figure 2: Certified and transitional acreage trends since organic certification of apples began in Washington. Two previous spikes in acreage in 2001 and 2008 put pressure on prices. Source: Washington State Department of Agriculture, Washington State University. (Jared Johnson/Good Fruit Grower illustration)

In both cases, prices dropped due to the new supply overshooting demand. Then acreage leveled off, while demand kept growing and eventually caught up or surpassed supply. With the typical three-year transition period to bring orchards into organic certification, there is a built-in lag in the ability of growers to respond immediately to market signals. Each year, we present the current status of organic tree fruits at winter meetings to help people understand the trends and make more rational decisions. In the past, prior to the National Organic Program in 2002, most acres destined for organic certification went through a formal transition status with the certifier in advance, allowing us to see big acreage increases coming in advance. That is no longer the case, and instead, we have occasionally polled the industry about expansion intentions.
This past winter, clicker surveys were done at five different grower meetings to gauge people’s intentions as far as expansión. In part, we wanted to know whether concerns about the loss of antibiotics for fire blight control were allayed with the recent research advances. Apparently they have been. In January 2012, 93 percent of grower responses indicated they would reduce organic apple and/or pear acreage, or exit organic altogether, once antibiotics were no longer allowed.
This dropped to 39 percent in January 2015. When asked about plans to expand organic tree fruit production over the next five years, 66, 41, and 59 percent of growers (Washington, California, upper Midwest, respectively) said they planned to add more acres, while 25, 54, and 41 percent planned to stay about the same. Very few expected to decrease acres or exit altogether.
Washington growers were then asked to estimate the number of acres per fruit type, using pre-set ranges (1-20, 21-40, 41-60, 61-80, 81-100, 101-150, 151-200, and over 200 acres), since the clickers could not accept a typed-in number response.
For each range, the number of responses was multiplied by the mid-point, and then all ranges added together to develop  rough estimates. Based on this, growers may increase organic acreage in the next two to three years as follows: apples, 8,500 acres; pears, 1,335 acres; cherries, 1,370 acres. Compare these to the existing certified acres in Table 2 and these are very large increases. This is a departure from the generally stable acreages seen since 2009.

Table 2: Organic tree fruit acreage in Washington could grow significantly over the next few years.Source: David Granatstein, Washington State University. (Jared Johnson/Good Fruit Grower illustration)

The transition acres reported in 2014 are much smaller than the survey results (783 for apple, 84 for pear, and 57 for cherry), confirming that reported transition acres are no longer a reliable gauge of future growth. Organic tree fruit is expanding elsewhere as well. Organic apple acres have grown 40 percent a year for the past few years in Europe, driven by Poland and Germany. Worldwide, organic cherry acreage expanded 15 percent per year, and organic pear acreage was up 2 percent per year, in 2011 and 2012. Much of that fruit is filling the growing European demand, but their market may be a bit more mature than ours and growing less quickly.
The challenge for Washington growers is to avoid another overshoot with too many new acres at once. Demand in the United States shows no sign of slowing, and keeping supply in line with that demand will help stabilize prices. With our amenable growing conditions, quality growers, and developed markets, the future looks good for organic fruit.
Source: David Granatstein and Elizabeth Kirby, Washington State University (http://www.goodfruit.com; www.freshplaza.com)

Los fruticultores combaten la mosca de la fruta "suzukii" y el virus Little Cherry - Fruit growers fight "suzukii" fruit fly and little cherry virus

Desde hace unos años, los medios informan cada vez más sobre la mosca de la fruta Drosophila suzukii. que es originaria de Asia pero ahora también afecta a Europa. Se detectó en Bélgica por primera vez en 2011, y en 2012 y 2013 en varios lugares de los Países Bajos. Este año, la dañina mosca suzukii ha sido capaz de permanecer activa estos últimos meses por el templado invierno, según el informe de Natturbericht, mientras los biólogos deseaban un invierno más severo.

El avance de la mosca de la fruta y el virus Little Cherry
El sector de la fruta está preocupado por el avance de esta mosca de la fruta, capaz de destruir más del 80% de las cosecha. Las cerezas, las frambuesas, los arándanos y las fresas son especialmente atractivos para la suzukii, a la que hay que añadir la amenaza del virus Little Cherry. Este virus, que ha estado extendiéndose en los últimos años y cada vez tiene un mayor alcance, es el mayor temor de cualquier productor de cerezas. Afecta sobre todo a plantaciones de árboles estándar, en las que mediante el viento y los insectos puede transmitirse a plantas jóvenes cercanas. El virus infecta los árboles y evita que las cerezas madure.

Fruta de pepita

La mosca suzukii no tiene mucho impacto sobre la fruta de pepita o en, cualquier caso, no se ha demostrado que lo tenga. Según un productor y exportador de fruta de pepita: “Esta mosca se centra más en los frutos rojos. La temporada pasada, la mosca suzukii se halló sobre todo en cerezas, moras y frambuesas. Preocupaba que afectara a la fruta de pepita que estaba en los árboles, ya que las moscas de la fruta supuestamente se ven más atraídas por ellas, pero creo que no ha sido tan malo”.n, lo que hace que se queden pequeñas. Los productores están haciendo todos los esfuerzos posibles por combatir el virus y la mosca de la fruta.

Arándanos
A finales del año pasado, el productor Theo Douven también comunicó haberse visto afectado por la mosca suzukii. “El año 2014 fue muy inusual”, indica, “julio fue inusualmente cálido, agosto inusualmente húmedo y a finales de septiembre nos atacó la mosca suzukii. Fue difícil. Habíamos sido advertidos, pero cuando llega, da mucho trabajo. Tienes que hacer cosas que no habías hecho hasta ahora, como sulfatar más. Se puede asumir, pero tienes que acostumbrarte”.

Cerezas
Los productores de cerezas se enfrentan a dos amenazas esta temporada. Combatir la mosca suzukii y el virus Little Cherry. Sin embargo, no se debe ser demasiado pesimista, opina el productor de cerezas Bert Vanweddingen, de Cherryfarm. “Si los productores se protegen adecuadamente contra la mosca y el virus, el daño puede limitarse sin duda alguna”. Él está trabajando en colocar un toldo sobre su plantación que la mosca no pueda penetrar. “Personalmente no me he visto afectado por la mosca porque el año pasado acabamos de recolectar relativamente pronto. Parte de los productores se vieron afectados por las lluvias que hicieron que las cerezas con daños permaneciesen en los árboles y atrajeran a la mosca suzukii, lo que también se notará en la cosecha de este año”.

Sin trabas
En otros países como Canadá, el Gobierno está haciendo más para combatir el virus Little Cherry, opina el productor. “Tienen una legislación especial allí, con la que el Gobierno busca brotes del virus, los elimina o hace que los productores lo hagan. Nosotros no estamos tan avanzados. Cada uno va a la suya. La enfermedad se está propagando sin control. Puedes hacer todo lo que esté en tu mano como productor, pero si el productor vecino no hace nada, al final también te verás afectado”.

Bert Vanweddingen sabe que estas amenazas podrían llevar a cosechas menores. “La dificultad es que la mosca suzukii sólo se ve atraída por la cosecha unos días antes de la recolección, justo cuando ya no tienes permitido sulfatar más. Así que se trata de tomar unas buenas precauciones y seguir las instrucciones. Es importante que sigamos siendo optimistas, asegurándonos de que, como productores, estemos bien preparados. Ahora tenemos que esperar, todavía no puede decirse mucho, ya que aún faltan tres meses para la recolección”.

Source: http://www.freshplaza.es 

Precise pollination in CHERRY and APPLE orchards - Polinización de precisión en huertos de CEREZA y MANZANA

Mechanical pollination could end use of chemicals or hand labor for thinning



Netting was applied to whole trees and single limbs to exclude bees for the mechanical pollination study. Pollen was applied mechanically through the netting to flowers opening inside.
(Courtesy Matt Whiting/Washington State University)



Mechanical pollination shows promise for managing the crop load in cherry and apple orchards, preliminary research at Washington State University indicates. With the threat of declining honeybee numbers in the United States, crop pollination has become an important issue facing agriculture. A national call for bee research resulted in projects focused on finding alternate pollinators, improving habitat for pollinators, and solving colony collapse disorder. The call also triggered the start of a small project that ultimately could make bee pollinators and pollinizers unnecessary in some tree fruit and vegetables crops.

WSU’s Dr. Matthew Whiting, cherry horticulturist, and Probir Das, WSU graduate student, spent last year working on research to prove that using an orchard sprayer to pollinate tree fruit is a viable concept. The preliminary study showed that pollen can be suspended in solution, maintaining viability for at least an hour, and can be applied through a commercial electrostatic sprayer, with minimal modification. Moreover, the pollen reached the flower stigmas and shows potential to supplement or replace the current system that relies on pollinizers and pollinators. The proof-of-concept study involved field and laboratory trials. Field work, conducted in several orchards with multiple apple and cherry varieties, involved using an electrostatic sprayer to make two applications of pollen at three different rates.

Trees were netted to keep bees out, and pollen was sprayed when 50 percent and 90 percent of the flowers were open. Scientists evaluated pollen viability of three sweet cherry pollen genotypes and developed a formulation that would suspend pollen in solution, move through the sprayer system without clogging, and maintain pollen viability long enough to stick to the flower stigmas and fertilize the ovules.

Fruit set was 15 percent higher in one cherry orchard that was mechanically pollinated than when natural pollination was used, Das reported during winter tree fruit talks in Washington. In the apple trial, which evaluated two different pollen solutions, fruit set increased 56 and 75 percent compared to natural pollination.

“We are really at the initial stage in research and are now just really getting started,” Whiting told Good Fruit Grower. “We proved that it was possible to put live tissue (pollen) through a pressurized sprayer, with its filters and nozzles, have it survive all that and still be alive, and then land on a tiny stigma and result in a viable fruitlet.”

Whiting and his research team are working this year on a full-scale project funded by the Washington Tree Fruit Research Commission. He is working with On Target Spray Systems, using one of their ATV-pulled electrostatic sprayers, and Firman Pollen, supplier of pollen. The team is beginning to develop the concept into viable technology for pome and stone fruit.

 

Major research goals this year include:
—Improving pollen suspension solution to hydrate pollen faster and keep pollen viable.
—Determining optimum pollen rates.
—Evaluating effects on fruit quality and quantity.

Whiting is also seeking funding from other sources, such as specialty crop research block grants funded through the Farm Bill. The idea of collecting pollen and applying it to fruit trees is not new. Putting pollen at the entrance of beehives and dusting pollen on trees are long established practices within the tree fruit industry. A host of companies sell pollen to tree fruit growers.

Similar approaches of mechanically spraying pollen also are being tried around the world. Pollination machines were first used in New Zealand’s kiwifruit production. Researchers there are working to develop a “Robobee” machine that could deposit pollen where it’s needed by sensing female flowers. In Europe, scientists are studying artificial pollination by using orchard sprayers to improve fruit set of pears. Tasmanian researchers are interested in applying the concept to vegetable seed crops. “I wanted to take the existing structure in our tree fruit industry of using supplemental pollen and see if it could be applied in solution by a sprayer,” Whiting said.

The electrostatic sprayer is an important part of the process because it positively charges the solution particles so they will adhere to the stigma. Surfaces of the stigma are negatively charged. “Pollen grains are very small, and one of the challenges was to deposit them where they needed to be but also to have them stick on the stigma surface,” he explained.

Precise pollination

Bloom and fruit set are annual worries for orchardists because fruit set determines crop potential for the year. Whiting has studied fruit set biology for years and knows the laundry list of challenges that growers face from both bees and tree pollinizers. For bee pollination, timely beehive placement, strength of beehives, and activity during cool weather are all worries for growers. Tree pollinizers have another set of issues, from compatibility to sufficient bloom and bloom overlap to pollinizer density. More recently, there’s concern about diseases associated with Manchurian crab apple pollinizers.

Whiting believes people around the world are recognizing the challenges of consistent cropping, from the farmer’s need for stable profitability to producing enough to feed the ever-expanding global population. “The ultimate goal of mechanical pollination is about more than just yield security,” he said. “A major part of my motivation is to solve the problem of crop load management in pome and stone fruit production. Growers face so many challenges between pollinizer choice and density to blossom and fruit thinning. Our current crop load management is designed around setting every fruit. Then, we use chemical treatments or hand thinning to bring it down to desired levels.”

But what if growers could use what Whiting calls ‘precise pollination’ and take complete control of crop load during fruit set? Pollination from bees or pollinizing from trees wouldn’t be necessary. The precise amount of pollen needed to result in a specific crop load could be applied. The spread of pollen-borne diseases could be stopped. In the next few years, Whiting hopes to turn precision pollination into technology that has potential to dramatically alter crop load management practices and help growers achieve more consistent cropping levels.
Source: Melissa Hansen (http://www.goodfruit.com), and http://www.freshplaza.com

Chile. ARÁNDANO y CEREZA son las frutas que más aumentaron su producción y exportación - BLUEBERRY and CHERRY are the fruits which production and export increased the most

Un crecimiento explosivo ha registrado la superficie plantada, producción y exportación de arándanos y cerezas en Chile, liderando las alzas entre las frutas nacionales en la última década, según un informe elaborado por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa).

 

Foto: http://images.clipartlogo.com

 Este escenario ha estado marcado, principalmente, por el fuerte retorno que se obtiene de estos productos. En el caso del blueberry, se alcanzan US$ 5 por kilo, a pesar de los problemas presentados en el envío de la fruta a Estados Unidos, consecuencia de la aparición de Lobesia botrana . En el caso de la cereza, los retornos llegan a US$ 6,3 por kilo. Los nogales también han tenido un fuerte incremento, que ha estado marcado por los buenos precios que se pagan en el extranjero, que llegan a los US$ 8,9 por kilo.

La superficie plantada con arándanos pasó de 1.360 hectáreas en 2005 a 14.506 hectáreas en 2014, lo que representa un aumento de más del 1.000%. La producción también subió en el período, pero en menor magnitud, debido a que gran parte de los aumentos en la superficie se dan en los últimos años.

Las exportaciones del fruto se elevaron 383%, totalizando US$ 503,9 millones en 2014. En general, se exporta entre el 60% y 70% de la producción, principalmente a Estados Unidos y a los Países Bajos, según afirma la directora de Odepa, Claudia Carbonell.

La superficie plantada de cerezas en Chile pasó de 7.125 hectáreas en 2005 a 16.932 hectáreas en 2013. La producción estimada en 2014 es de 101.033 toneladas, cifra que triplica las 32 mil toneladas de 2005. El volumen exportado de cerezas frescas durante 2014 fue de 85.190 toneladas, 59% más de lo enviado en 2013, y con un retorno 38% más alto. De acuerdo con las cifras entregadas por el Foreign Agricultural Service (FAS), del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, Chile es el segundo exportador mundial de cerezas, levemente por debajo de EE.UU., país que proyecta exportar 89 mil toneladas en esta temporada.

Chile envía cerca del 84% de las cerezas que produce. En 2014, el 67% de los embarques nacionales de cerezas fue hacia el mercado chino, que antes de 2005 prácticamente no figuraba, sumándose además las crecientes exportaciones hacia Hong Kong y Taiwán. US$ 4.773 millones se exportarían en fruta fresca este año. Esto representaría un crecimiento de 8,6% respecto de lo totalizado en 2014, según estimaciones de Fedefruta.

Fuente: http://www.economiaynegocios.cl

CEREZAS: Nuevas variedades priorizan la calidad del fruto - CHERRIES: New varieties prioritize fruit quality

Italy: The perfect mix for successful cherries

Sweet Saretta®

"If we consider the increasing foreign competition, we can see how the Italian cherry sector must necessarily focus on quality, using both varietal renovation and the most advanced agronomic techniques," explains Michelangelo Grandi, researcher for the Department of Agricultural Sciences at the University of Bologna. He will be one of the speakers at the National Cherry Convention to be held in Vignola on 25th February.

But what are the main qualities new varieties need to have? "Consumers buy using their eyes, so the produce must appeal to them. The main factor though is grade: recent tests showed that over 2,000 consumers preferred bigger cherries. Which is good even for producers, because sale prices are proportional to the dimension of the fruit."

"Other important characteristics are the compactness of the flesh and organoleptic qualities (sugar and organic acid). Then there is shelf-life, generally associated with a good compactness and which can be increased with modern storing techniques."

"At the University of Bologna, we have been experimenting with new cultivars since the late 1980s, which in Italy corresponded to a period of varietal renovation thanks to the arrival of new foreign varieties, mainly from Canada."

"The new varieties became popular in just a few years, also because they were very productive and had bigger grades. There were the Italian Giorgia and the Canadian Celeste, Lapins and Sweethart, which became the reference varieties together with the historical Burlat and Ferrovia."

"Then, in the 1990s, there were even more varieties thanks to breeding like Grace Star. We at the University are still studying to find cultivars for the very early and very late periods."


Marysa™

"The first successes for the University of Bologna came in the late 1990s with the seven Star varieties. Recently, the new Sweet® series was discovered, of which there are five varieties (Aryana, Lorenz, Gabriel, Valina and Saretta). Soon, the new Stephany variety will be added to the list."

"They all have excellent agronomic performances, aesthetic characteristics and organoleptic qualities. Important nursery gardens acquired exclusive sale rights in Italy (Top Plant Vivai, Salvi Vivai, Vivai Fortunato, Vivai Giannoccaro and Vivai Spinelli), Greece (Vitro Hellas), Spain (Segri-Plant) and Belgium (Fruit tree nursery Renè Nicolai). In addition, other agreements are currently being discussed in other EU and extra-EU countries."

"The Marysa variety was also introduced, although it is not part of the Sweet series because of its acidity at harvesting, but it does have  excellent agronomic performances and good quality. In 2015 it will be sold by Top Plant Vivai, Salvi Vivai, Vivai Fortunato and Vivai Spinelli, which have exclusive multiplication rights".

Contacts:
Dr. Stefano Lugli
Agricultural Sciences Department
Università di Bologna
Web: www.ciliegio.unibo.it
Source: http://www.freshplaza.com