25 STRAWBERRY cultivars were patented in 2015 - 25 variedades de FRUTILLA (FRESA) fueron patentadas en 2015

New strawberry cultivars: 25 patents were granted in 2015. Driscoll (US) was the applicant with more patents: 6 cultivars, followed by Plant Science Inc (US): 4; Darbonne (France/Spain): 3;  Sweet Darling Sales Inc (US): 3, etc. (Fig. 1).

Fig. 1. Left column is the applicant. The right column shows the name of the cultivars patented by each applicant in 2015.

From the 25 patents, 19 were granted to companies based in the US, 3 in France/Spain; 2 in Italy and 1 in the UK (Fig. 2).

Fig. 2. Applicants nationality

Source: Prepared by Daniel Kirschbaum with information taken from patentinspiration.com

Why postharvest quality and performance of ORGANIC PRODUCE is better than in conventionals - Por qué la calidad y el comportamiento en poscosecha de los PRODUCTOS ORGÁNICOS es mejor que la de los convencionales

Photo source: http://1938news.com

Organic standards include a well-defined set of practices and a list of technical tools that are permitted by regulation. Organic products are mainly purchased for their safety and absence of synthetic pesticide residues. Furthermore, a diet based on organic products claims to provide health benefits due to the high nutritional value compounds that are more concentrated in organic products compared to conventional ones. As the scientific basis of the differences between organically- and conventionally-grown fruits and vegetables is under debate, some of the published work, together with some recent unpublished results, will be covered in the present review. In addition, the effect of different approaches to organic horticultural production will be described. 

Many studies have confirmed lower nitrate content, especially in leafy vegetables, and higher antioxidant compounds in organically-grown fruits in comparison to conventional ones. A recent study reported organic kiwifruit as higher in ascorbic acid and total phenol content than conventional kiwifruit. These differences were maintained throughout cold storage. Similarly, in organic grapes, antioxidant-related compounds were significantly higher than in conventionally-grown grapes. Analogous results were obtained with organic strawberries grown in protected conditions. However, conventional products usually result in higher moisture content, and this should be taken into account to confirm the differences on a dry matter basis. 

Possible explanations for the effects of organic farming practices on nutritional quality and postharvest performance of fresh produce are the following: (i) organic amendments provide a high input of exogenous organic matter and of nutrients for a long period; in contrast, mineral fertilizers, allowed only in conventional farming systems, are highly concentrated in nutrients that are directly available for root uptake in a shorter time period; (ii) the use of synthetic pesticides (only possible in conventional agriculture) slows down defence mechanisms against pathogens, with the consequence of favoring primary metabolism; (iii) cultural practices may result in different plant composition and nutritional quality, which in turn influence cold storage performance of the products as these differences, both in fertility and pest management, affect the allocation of secondary plant metabolites (such as ascorbic acid and phenolic compounds).

Source: Francesco Giovanni Ceglie, Maria Luisa Amodio and Giancarlo Colelli. 2016. Horticulturae. Complete review @ http://www.mdpi.com/journal/horticulturae.

Resultados del ciclo de exportación 2015 de FRUTILLA (FRESA) de la UE y factores limitantes del sector - Results of the 2015 STRAWBERRIES export cycle of the EU and strawberry industry limiting factors

Foto de https://www.theimagefile.com

España fue el primer exportador de fresas en la Unión Europea (UE) en 2015 con 278.690 t —un 5,4% menos—, seguido de Bélgica y Países Bajos, dos países en los que se observa un crecimiento significativo en los dos últimos años, mientras que Italia exportó 13.428 t —un 13,3% menos—, siguiendo este país una creciente orientación hacia su mercado interior. Ampliar foto Se trata de uno de los puntos analizados en un encuentro de productores de fresa de España —representados por Freshuelva—, Francia e Italia celebrado en Scanzano Jonico (Italia), en el marco del Grupo de Contacto hispano-franco-italiano de la fresa, con el fin de analizar la campaña actual, así como el estado de los trabajos conjuntos llevados a cabo en el ámbito fitosanitario, entre otros asuntos. En este encuentro, que se celebra de forma anual hace más de diez años, los productores españoles, franceses e italianos intercambiaron experiencias y analizaron los retos del mercado global de forma conjunta con el objetivo de que la fresa sea un producto con una posición estratégica en el mercado internacional. 

Los productores de los tres países constataron en su reunión anual que la superficie de fresa cultivada en Italia se ha incrementado en un 4%, al igual que lo ha hecho en un 2,5% en Francia. Por contra, se ha reducido en un 8,73% la superficie cultivada en España. OrtofruttaItalia, que realizó la presentación de previsiones en representación del sector italiano, estimó una superficie cultivada para esta campaña de 3.521 ha —un 4%—, muy distribuida entre las diferentes zonas de producción, que se extienden desde el norte hasta el sur de Italia, es decir, desde Sicilia hasta Trentino. La AOPn Fraises de France, por su parte, estimó una producción para el conjunto de Francia de aproximadamente 50.000 t, un 2,5% más que en la campaña anterior. Por último, Freshuelva expuso que superficie cultivada en Huelva se ha reducido en la presente campaña un 8,7% respecto al año anterior, en gran medida imputable a la fuerte diversificación de otros berries que se está produciendo en el sector agrícola onubense. 

También se destacó que uno de los principales problemas del sector es la insuficiente disponibilidad de fitosanitarios, lo que se debe a que no se está aplicando eficazmente el reconocimiento mutuo establecido en el Reglamento CE 1107/2009 del Parlamento Europeo y del Consejo, que tiene entre otros objetivos establecer una disponibilidad armonizada de estos productos entre los Estados Miembros. Freshuelva constató que la disponibilidad de fitosanitarios constituye una variable estratégica de competitividad que no está teniendo el tratamiento político que la situación del sector hortofrutícola requiere. En este sentido, el grupo también acordó transmitir al Comité Mixto que se celebrará en París el próximo 4 de mayo, su preocupación por la política fitosanitaria de la Comisión Europea. Y es que este Grupo de Contacto de la Fresa es uno de los constituidos en el marco del Comité Mixto de Francia, España e Italia de frutas y hortalizas. 

Desde la última reunión, celebrada en febrero de 2015 en Huelva, el Grupo de Contacto de la Fresa continúa realizando un análisis de la disponibilidad de productos fitosanitarios en los países mediterráneos productores de fresa miembros de la UE, con el fin de potenciar el procedimiento de reconocimiento mutuo previsto en el Reglamento 1107/2009 del Parlamento Europeo y del Consejo, que en opinión de los productores de los tres países no se está aplicando con los resultados previstos inicialmente. El reconocimiento mutuo es una vía de autorización de productos fitosanitarios que establece que un producto autorizado en un Estado miembro para el mismo uso y con arreglo a prácticas agrícolas comparables puede ser automáticamente autorizado en otro Estado miembro si las condiciones agrícolas, fitosanitarias y medioambientales son comparables. El grupo también está trabajando para identificar necesidades conjuntas para las que no existe actualmente una respuesta eficaz por parte de la industria fitosanitaria, con el fin de realizar propuestas comunes. Así como estrategias de promoción de la fresa en el mercado interior de cada país y el resto de la UE.

Fuente: http://www.20minutos.es

HORTICULTURE of the future with zero pesticides, zero food-miles, and zero soil consumption - HORTICULTURA del futuro con cero plaguicidas, cero huellas de alimentos y cero uso del suelo

In the future, how will salad be cultivated in a city without large areas of land being available? The various innovative solutions to meet the growing demand for food and fight against waste also includes the vertical farm, a greenhouse almost 5 meters high to test version 3.0 of the agriculture of the future with zero pesticides, zero food-miles, and zero soil consumption. Carried out by the Agency for New Technologies, Energy and Sustainable Economic Development (ENEA), Italy’s first vertical farm was inaugurated on Friday, 10 July. 

Plants (lettuce and basil) are grown on several layers in pressed peat cubes immersed in water continuously recycled with nutrient solutions (hydroponics). The structure is lighted using highly efficient LEDs that reproduce the photosynthesis cycle. ENEA states that production, “compared to traditional crops, is almost double, with salad greens, for example, increasing from 6 to 14 harvest cycles/year for each level, with a 95% savings of water (just 2 liters/kg of lettuce as compared to 40-45 liters/kg in a “traditional” field).” The Vertical Farm, Agency points out, “is a symbol of the future of agricultural technologies, on which the agency’s nine existing centers in Italy are working. 

Products, services, and processes designed for companies in the sector have been collected in an illustrated volume on technological innovation – a sort of online “catalog” at www.ENEA.it, which contains over 500 entries on various sectors.” A vertical farm does not produce any waste as all the products used in growing the plants are continuously recycled within the farm. There are not even any irritating noises, except for the slight hum of the fully recycled air conditioning inside.

The agricultural innovations include biological insecticides, sensors to detect food product adulteration, processes to recover useful substances from wastewater, food traceability technologies, the development of precision agriculture, also with drones and satellites, for less water-intensive cultivation using innovative climate models. ENEA also introduced a campaign against food waste whose first initiatives include an agreement with Caritas Ambrosiana and Coop Italia for the use of the vertical farm products in the new Milanese refectory and the launch of the “Smart Fork” project to raise awareness among primary school children on the link between food, the environment and energy. 

Source: http://www.georgofili.world

Hallan semillas de MELON mediterráneo de hace más de 3 mil años - 3000 year-old Mediterranean MELON seeds found

Unas semillas de melón halladas en la isla italiana de Cerdeña han demostrado por primera vez que ya en la Edad de Bronce, hace más de 3 mil años, esa fruta era parte de la dieta en el Mediterráneo occidental junto con frutos silvestres, cereales y legumbres. Se pensaba que el melón lo habían introducido los romanos y los griegos, mientras que ya había aparecido antes en pinturas de Tebas, en Egipto. 

Foto: EFE.

Un equipo de investigadores italianos y españoles ha estudiado en los últimos años esos restos y otros materiales que durante milenios habían estado enterrados en unos pozos hasta que vieron la luz por unas excavaciones en la zona de Sa Osa previas a la construcción de una carretera.

El italiano Diego Sabato, que recientemente identificó las 47 semillas de melón encontradas, explicó que primero se fijaron en su forma, muy parecida a la del pepino, y luego se realizaron las pruebas del carbono 14 para conocer su antigüedad.

La sorpresa llegó cuando vieron que aquellas semillas pertenecían a la Edad de Bronce, ya que hasta entonces no había evidencias de la existencia de dicha fruta en esa parte del Mediterráneo y en esa época concreta.

"Se pensaba que el melón lo habían introducido los romanos y los griegos, mientras que ya había aparecido antes en pinturas de Tebas, en Egipto", apuntó Sabato.

El director del Centro de Conservación de la Biodiversidad de la Universidad de Cagliari (Cerdeña), Gianluigi Bacchetta, destacó que, además del melón, procedente de Asia, también se obtuvieron semillas de vides, cuya capacidad de cultivar se atribuía a los fenicios.

"Todo esto modifica el pensamiento que tenemos de la civilización nurágica", desarrollada en esa isla, agregó el responsable, que consideró que esos antiguos pobladores no eran solo unos pastores que usaban herramientas rudimentarias, sino que "seguramente mantenían mucha relación con otros pueblos del Mediterráneo".

Otro de los aspectos de ese hallazgo que llamó la atención de los expertos fue la forma en que se conservaron los materiales.

Si normalmente estos se encuentran quemados, en esta ocasión estaban en agua, algo bastante excepcional en el mar Mediterráneo y más común en el norte de Europa.

En esos pozos los materiales se pudieron conservar "como si fueran frescos" y en ellos se distinguía incluso el color y la presencia de pelo, haciendo que su identificación resultara "muy precisa y detallada", sostuvo Leonor Peña, vicedirectora de la Escuela Española de Historia y Arqueología en Roma, del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).

Esta conservación intacta en el agua fue posible, según Peña, debido a que el yacimiento quedó sepultado por lodos en condiciones acuáticas de humedad y sin oxígeno, donde no hubo "ningún ataque ni de bacterias ni de microorganismos, puesto que no pueden sobrevivir" en ese ambiente.

Existen teorías que explican la presencia de estos materiales en los pozos y que van desde la existencia de letrinas hasta la de una especie de frigoríficos para conservar los alimentos.

Además de la citada escuela y del centro de Cagliari, participaron en la investigación el Grupo de Investigación de Arqueobiología del CSIC de Madrid, el Instituto para la Valorización de la Madera y de las Especies Arbóreas de Sesto Fiorentino, las Superintendencias para los Bienes Arqueológicos de la Toscana y Cerdeña, y centros especializados de la Universidad romana de La Sapienza y de la Politécnica de Valencia (España).

Todo un conjunto de instituciones volcadas en el estudio de los cientos de miles de semillas, frutos, granos de polen y fragmentos de madera y de carbón que descansaban en esos sedimentos sardos, sin olvidar los restos que había de trigo, cebada, zarzamora, uva, mirto, enebro, olivo y, cómo no, del novedoso melón, entre otros.

Fuente: http://www.eluniversal.com.mx

CEREZAS: Nuevas variedades priorizan la calidad del fruto - CHERRIES: New varieties prioritize fruit quality

Italy: The perfect mix for successful cherries

Sweet Saretta®

"If we consider the increasing foreign competition, we can see how the Italian cherry sector must necessarily focus on quality, using both varietal renovation and the most advanced agronomic techniques," explains Michelangelo Grandi, researcher for the Department of Agricultural Sciences at the University of Bologna. He will be one of the speakers at the National Cherry Convention to be held in Vignola on 25th February.

But what are the main qualities new varieties need to have? "Consumers buy using their eyes, so the produce must appeal to them. The main factor though is grade: recent tests showed that over 2,000 consumers preferred bigger cherries. Which is good even for producers, because sale prices are proportional to the dimension of the fruit."

"Other important characteristics are the compactness of the flesh and organoleptic qualities (sugar and organic acid). Then there is shelf-life, generally associated with a good compactness and which can be increased with modern storing techniques."

"At the University of Bologna, we have been experimenting with new cultivars since the late 1980s, which in Italy corresponded to a period of varietal renovation thanks to the arrival of new foreign varieties, mainly from Canada."

"The new varieties became popular in just a few years, also because they were very productive and had bigger grades. There were the Italian Giorgia and the Canadian Celeste, Lapins and Sweethart, which became the reference varieties together with the historical Burlat and Ferrovia."

"Then, in the 1990s, there were even more varieties thanks to breeding like Grace Star. We at the University are still studying to find cultivars for the very early and very late periods."


Marysa™

"The first successes for the University of Bologna came in the late 1990s with the seven Star varieties. Recently, the new Sweet® series was discovered, of which there are five varieties (Aryana, Lorenz, Gabriel, Valina and Saretta). Soon, the new Stephany variety will be added to the list."

"They all have excellent agronomic performances, aesthetic characteristics and organoleptic qualities. Important nursery gardens acquired exclusive sale rights in Italy (Top Plant Vivai, Salvi Vivai, Vivai Fortunato, Vivai Giannoccaro and Vivai Spinelli), Greece (Vitro Hellas), Spain (Segri-Plant) and Belgium (Fruit tree nursery Renè Nicolai). In addition, other agreements are currently being discussed in other EU and extra-EU countries."

"The Marysa variety was also introduced, although it is not part of the Sweet series because of its acidity at harvesting, but it does have  excellent agronomic performances and good quality. In 2015 it will be sold by Top Plant Vivai, Salvi Vivai, Vivai Fortunato and Vivai Spinelli, which have exclusive multiplication rights".

Contacts:
Dr. Stefano Lugli
Agricultural Sciences Department
Università di Bologna
Web: www.ciliegio.unibo.it
Source: http://www.freshplaza.com