En Chile poco se sabe de esta fruta, debido a que recién hace quince años se comenzó a cultivar por esta zona. Sin embargo, son numerosos los beneficios que trae este llamativo fruto que usualmente se comercializa en formato concentrado de jugo para consumir de manera diaria.
El arándano rojo o cranberry es un fruto de origen norteamericano reconocido por sus efectos en la salud, ya que cuenta con propiedades que ayudan a recuperar el bienestar urinario y de manera natural aliviar los síntomas de la cistitis. Aunque se pudiese creer que la única forma de adquirir un derivado de esta fruta es en la sección de importados en el supermercado, en Chile existe una empresa que trabaja por hacer llegar de manera accesible este beneficioso fruto a las mesas de los chilenos.
BerryVita, empresa ubicada en Valdivia, lleva tres años trabajando en la comercialización del cranberry. Y si bien lo presentan en formato de pasas, su producto estrella es el concentrado de jugo natural de cranberry.
Los cranberries tienen un importante cultivo comercial en Estados Unidos y Canadá. Aunque pareciera muy lejano a Chile, el proceso de cultivo, elaboración y fabricación de los productos BerryVita es realizado en Valdivia.
El cranberry protege el organismo de infecciones bacterianas, tiene una acción benéfica en la prevención de úlceras estomacales, posee antioxidantes naturales, tiene vitamina C y, debido a su efecto antiadherente, previene caries y parodontosis. En Chile aún existe desconocimiento sobre los beneficios de este fruto y de lo fácil que es adquirirlo a pesar de que están presentes en varias regiones del país.
Fuente: http://www.biobiochile.cl
BerryVita, empresa ubicada en Valdivia, lleva tres años trabajando en la comercialización del cranberry. Y si bien lo presentan en formato de pasas, su producto estrella es el concentrado de jugo natural de cranberry.
Los cranberries tienen un importante cultivo comercial en Estados Unidos y Canadá. Aunque pareciera muy lejano a Chile, el proceso de cultivo, elaboración y fabricación de los productos BerryVita es realizado en Valdivia.
El cranberry protege el organismo de infecciones bacterianas, tiene una acción benéfica en la prevención de úlceras estomacales, posee antioxidantes naturales, tiene vitamina C y, debido a su efecto antiadherente, previene caries y parodontosis. En Chile aún existe desconocimiento sobre los beneficios de este fruto y de lo fácil que es adquirirlo a pesar de que están presentes en varias regiones del país.
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