CRANBERRY resistance to dodder parasitism: induced chemical defenses and consequences - Resistencia del ARÁNDANO ROJO al parasitismo de la cuscuta: defensas químicas inducidas y consecuencias

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Parasitic plants are common in many ecosystems, where they can structure community interactions and cause major economic damage. For example, parasitic dodder (Cuscuta spp.) can cause up to 80–100 % yield loss in heavily infested cranberry (Vaccinium macrocarpon) patches. Despite their ecological and economic importance, remarkably little is known about how parasitic plants affect, or are affected by, host chemistry. 

To examine chemically-mediated interactions between dodder and its cranberry host, a team of biologists from the US conducted a greenhouse experiment asking whether: (1) dodder performance varies with cranberry cultivar; (2) cultivars differ in levels of phytohormones, volatiles, or phenolics, and whether such variation correlates with dodder parasitism; (3) dodder parasitism induced changes in phytohormones, volatiles, or phenolics, and whether the level of inducible response varied among cultivars. Five cranberry cultivars were used to assess host attractiveness to dodder and dodder performance. 

Dodder performance did not differ across cultivars, but there were marginally significant differences in host attractiveness to dodder, with fewer dodder attaching to Early Black than to any other cultivar. Dodder parasitism induced higher levels of salicylic acid (SA) across cultivars. Cultivars differed in overall levels of flavonols and volatile profiles, but not phenolic acids or proanthocyanidins, and dodder attachment induced changes in several flavonols and volatiles. While cultivars differed slightly in resistance to dodder attachment, no evidence of chemical defenses that mediate these interactions wasfound. However, induction of several defenses indicates that parasitism alters traits that could influence subsequent interactions with other species, thus shaping community dynamics.

Source: Muvari Connie Tjiurutue , Hilary A. Sandler, Monica F. Kersch-Becker, Nina Theis, Lynn A. Adler. 2016. Journal of Chemical Ecology (http://link.springer.com/article/10.1007/s10886-016-0671-5)

Los ARÁNDANOS ROJOS continúan impresionando con sus beneficios - CRANBERRIES continue to impress with their benefits

Los arándanos rojos (cranberries) continúan impresionando a los científicos con sus beneficios para la salud del cuerpo entero como lo demuestra la profusión de estudios de arándano presentados en la conferencia de Biología Experimental 2015 en Boston en abril del corriente año.

La investigación puso de relieve el papel emergente del arándano para ayudar a mantener los niveles de azúcar en la sangre, un hallazgo que podría proporcionar prometedora noticia para la futura gestión de riesgos de la diabetes. Los arándanos rojos son naturalmente bajos en azúcar, sin grasa y con una buena fuente de fibra, los investigadores de la Universidad de Oklahoma y la Universidad del Estado de Oklahoma se unieron para determinar si el consumo de arándano podría mejorar los niveles de azúcar en sangre en adultos con diabetes tipo 2.

El estudio dividió a los participantes en dos grupos: ambos comieron un desayuno rico en grasas. Sin embargo a un grupo se les dieron arándanos secos con su desayuno, mientras que el otro se le dio el banano. Luego se hizo un análisis de sangre que reveló los efectos beneficiosos modestos pero notables en azúcar en la sangre entre los que habían comido los arándanos con su desayuno y los que no.

"Estos resultados son muy prometedores. Se sugiere que puede haber un efecto amortiguador para azúcar en la sangre al comer arándanos ricos en polifenoles. Lo que significa que la simple adición de una porción de arándanos a una comida puede ayudar a proteger contra los picos de azúcar en la sangre que están relacionados con daños en el interior de los vasos sanguíneos". Explicó el Dr. Arpita Basu, de la Universidad Estatal de Oklahoma.

Los resultados establecen el escenario para futuras investigaciones, que puede proporcionar una buena noticia para los 29,1 millones de personas en los EE.UU. que viven con diabetes tipo 2 cada año, como así también al resto del mundo.

Entre los temas comunes que surgen de los otros estudios destacados es que los arándanos constituyen una rica fuente de compuestos protectores llamados polifenoles que soportan las enzimas antioxidantes de nuestro cuerpo para que estén en mejores condiciones para proteger nuestro cuerpo contra la inflamaciones y enfermedades, en efecto, el fortalecimiento del cuerpo propio del sistema de defensa.

"La investigación colectiva muestra que cuando se consumen los arándanos (ya sea en la fruta entera o líquido) sus compuestos protectores se absorben y se presentan en el cuerpo. Este es un hallazgo importante a medida que seguimos para entender el papel protector de los arándanos y las muchas aplicaciones para la salud de todo el cuerpo". Afirmó la Dra. Christina Khoo, Directora de Ciencias de investigación, Ocean Spray Cranberries Inc. Los arándanos contienen polifenoles que ocurren de forma más natural que la mayoría de otras frutas comunes y los estudios sugieren que los que se consumen pueden tener un efecto positivo en la salud mediante el mantenimiento de la salud celular.

La última investigación reveló que el 25 por ciento menos de daño celular fue experimentado por las células hepáticas humanas bañadas en polifenoles de arándanos durante 20 horas, también que dos vasos de extracto de arándanos consumidos a diario con el tiempo promueven la actividad de las enzimas antioxidantes naturales del cuerpo que combaten los radicales libres que nos hacen daño. Por otro lado, ocho semanas de beber jugo de arándano bajo en calorías puede ayudar a mantener la cisteína en plasma (un aminoácido esencial para la síntesis digestiva) un componente importante de la propia defensa de nuestro cuerpo, que puede ayudar a mantener nuestro cuerpo equilibrado y funcionando de manera óptima. Estos estudios continúan evidenciando los beneficios de los arándanos en el cuerpo, como parte de una dieta saludable y un estilo de vida equilibrado. 

Fuente: http://www.foodnewslatam.com  

Empresa chilena apuesta por beneficios del ARÁNDANO ROJO - Chilean company is placing a bet on CRANBERRY benefits to health

En Chile poco se sabe de esta fruta, debido a que recién hace quince años se comenzó a cultivar por esta zona. Sin embargo, son numerosos los beneficios que trae este llamativo fruto que usualmente se comercializa en formato concentrado de jugo para consumir de manera diaria.

El arándano rojo o cranberry es un fruto de origen norteamericano reconocido por sus efectos en la salud, ya que cuenta con propiedades que ayudan a recuperar el bienestar urinario y de manera natural aliviar los síntomas de la cistitis. Aunque se pudiese creer que la única forma de adquirir un derivado de esta fruta es en la sección de importados en el supermercado, en Chile existe una empresa que trabaja por hacer llegar de manera accesible este beneficioso fruto a las mesas de los chilenos.
BerryVita, empresa ubicada en Valdivia, lleva tres años trabajando en la comercialización del cranberry. Y si bien lo presentan en formato de pasas, su producto estrella es el concentrado de jugo natural de cranberry.
Los cranberries tienen un importante cultivo comercial en Estados Unidos y Canadá. Aunque pareciera muy lejano a Chile, el proceso de cultivo, elaboración y fabricación de los productos BerryVita es realizado en Valdivia.
El cranberry protege el organismo de infecciones bacterianas, tiene una acción benéfica en la prevención de úlceras estomacales, posee antioxidantes naturales, tiene vitamina C y, debido a su efecto antiadherente, previene caries y parodontosis. En Chile aún existe desconocimiento sobre los beneficios de este fruto y de lo fácil que es adquirirlo a pesar de que están presentes en varias regiones del país.

Fuente: http://www.biobiochile.cl